Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Ambassadörer

Recept: Schnitzel med klyftpotatis

Med detta recept gör du enkelt din egen schnitzel som både är proteinrik och fantastiskt god.

En tallrik med schnitzel, klyftpotatis och ärtor.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi670 kcal
Protein50 g
Kolhydrater86,3 g
Fett10 g
Fibrer14 g
4 portioner
600 g kalvinnanlår
2 dl majsmjöl
2 ägg
2 dl ströbröd
salt & svartpeppar
800 g klyftpotatis
kapris
citron i klyftor
gröna ärtor
10-15 potatisar eller 2 medelstora sötpotatisar

Tillredning

Värm ugnen till 225 grader och klä en plåt med bakplåtspapper. Skär potatisarna i klyftor och lägg på plåten. Om du använder sötpotatis kan du skära den i tunna skivor. Ringla över lite olivolja och blanda runt potatisklyftorna så att de blandas med oljan. Sätt in plåten mitt i ugnen och rosta i 20-30 minuter tills potatisen fått en gyllenbrun färg.

Banka ut köttet så att det blir ungefär 1 cm tjockt. Ta fram två tallrikar och en skål. Häll upp majsmjöl och ströbröd på varsin tallrik och knäck äggen i skålen. Vispa sönder äggen så att de blir en jämn smet. 

Vänd varje köttbit i majsmjölet, därefter i äggsmeten och slutligen i ströbrödet. 

Hetta upp lite smör eller olja i en stekpanna och stek schnitzlarna på relativt låg värme i 3-4 minuter på varje sida. 

Koka ärtorna lätt. Servera schnitzeln med klyftpotatisen, citron, kapris och gröna ärtor. 

Ingredienser

 
Fullkornsmajsmjöl
 
Himalayasalt

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Recept: Nyttig lasagne

Recept: Nyttig lasagne

Nyttig och kalorisnål lasagne som både är krämig och har fantastisk smak. 
 
Recept: Kalorisnål chili con carne

Recept: Kalorisnål chili con carne

Ett kalorisnålt recept på chili con carne - smakrikt och fantastiskt gott.
 
Recept: Proteinsmoothie

Recept: Proteinsmoothie

Lite extra energi på morgonen skadar inte!
 
Recept: Nyttig korvstroganoff

Recept: Nyttig korvstroganoff

Med detta recept gör du enkelt en nyttigare korv stroganoff.
 
Recept: Proteinrik havregrynsgröt med topping

Recept: Proteinrik havregrynsgröt med topping

Gör frukosten lite proteinrikare med denna goda variant av havregrynsgröt.
 
Recept: Proteinrik ugnspannkaka

Recept: Proteinrik ugnspannkaka

Proteinrik ugnspannkaka - Perfekt som mellanmål innan eller efter träning!
 
Recept: Saffransris med kyckling

Recept: Saffransris med kyckling

Välsmakande saffransris och kyckling, med juliga smaker.
 
Recept: Laga mör fläskkotlett

Recept: Laga mör fläskkotlett

Undvik en torr och tråkig fläskkotlett genom att göra den i ugnen
 
Recept: Proteinrik kyckling med stekt ris

Recept: Proteinrik kyckling med stekt ris

Denna blandning med kyckling och stekt ris kan bli en ny vardagsfavorit!
 
Recept: Proteinpudding med krisp

Recept: Proteinpudding med krisp

Kvarg, proteinpudding och knaprig kaneltopping i en perfekt blandning!
 
Recept: Fettförbrännande chiligryta på högrev

Recept: Fettförbrännande chiligryta på högrev

Kryddig gryta som hjälper dig bränna fett.
 
Recept: Gör din egen marinad

Recept: Gör din egen marinad

En god och nyttig marinad för sommarens alla grillkvällar.
 
Recept: Nyttig hamburgare

Recept: Nyttig hamburgare

Nyttigare variant av hamburgare med endast 5g kolhydrater
 
Recept: Proteinkladdkaka

Recept: Proteinkladdkaka

Kladdig kladdkaka rik på protein och låg på kolhydrater och fett. God njutning!
 
Recept: Nyttig chicken curry sub

Recept: Nyttig chicken curry sub

Surdegsbaguetter fyllda med krämig kycklingröra är nyttig och god snabbmat.
 
Recept: Lussebullar med protein och fibrer

Recept: Lussebullar med protein och fibrer

Goda och nyttiga lussebullar i jultider som dessutom är låga på gluten.
 
Recept: Proteinglass

Recept: Proteinglass

Proteinglass med ljuvlig smak av choklad.
 
Recept: Proteinbars med nötter

Recept: Proteinbars med nötter

Härliga proteinbars med nötter. Mixa dina favoriter!
 
Recept: Overnight oats

Recept: Overnight oats

Overnight Oats är en trendig, enkel och näringsrik frukost.
 
Recept: Bananbröd med protein

Recept: Bananbröd med protein

Ett krämigt och proteinrikt bröd som smakar nästan som en kaka.