0 produkter
0 kr
Recept: Proteinrik kyckling med stekt ris
Blanda måltidens alla ingredienser i en och samma skål och njut av en saftig blandning av kyckling, ris och grönsaker. Funkar lika bra till vardagsmiddag som i matlådan!
| Ingredienser |
| ||||||||||||
| 4 portioner | |||||||||||||
| 4 port råris | |||||||||||||
| 500 g kycklingfilé | |||||||||||||
| 2 vitlöksklyftor, pressade | |||||||||||||
| 4 tomater | |||||||||||||
| 1 gul lök | |||||||||||||
| 1 liten gurka | |||||||||||||
| 1 lime, saften | |||||||||||||
| Några kvistar bladpersilja | |||||||||||||
| 1 litet vitkålshuvud | |||||||||||||
Tillredning
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och blanda med de pressade vitlöksklyftorna och limesaften.
Hacka löken fint och fräs den lätt i en stekpanna. Häll sedan ner riset och stek på svag värme i några minuter. Häll risblandningen i en skål och stek sedan kycklingen i samma stekpanna tills den blivit helt genomstekt.
Skär under tiden tomaterna i klyftor och skär gurkan i mindre bitar. Riv vitkålen på ett rivjärn och blanda ner i risblandningen tillsammans med tomaterna och gurkan. Blanda slutligen ner den färdigstekta kycklingen i ris- och grönsaksblandningen och rör om ordentligt så att allt blandas. Dekorera med lite finhackad bladpersilja.
Läs också
Recept: Kycklingfilé med grönsaker och örtdipp
Servera din kycklingfilé med en smakrik örtdipp och rostade grönsaker.
Proteinrik kycklingpasta med spenat
En hänförande god pastarätt med krämig sås av kyckling, tomat och spenat.
Recept: Kokos-kycklingwok med krispigt tillbehör
Denna kycklingrätt serveras med krispigt tillbehör, ris och wokade grönsaker.
Recept: Proteinrik kyckling med paprikaröra
Nyttig kyckling och paprikaröra med vitlök som fungerar antibakteriellt.
Recept: Kalorisnål kyckling med bönor
Bönor i maten ger långsamma kolhydrater och proteiner som förlänger mättnaden.
Recept: Kycklingfilé med limedressing
Njut av obeskrivligt saftig kycklng med smak av lime och chili.
Recept: Kyckling med sweet chili-sås
Kyckling med chilisås som ger en smakrik hetta i maten och tillför C-vitamin.
Recept: Nyttiga kycklingwraps
Fyll dina wraps med smakrik kyckling och grönsaker och njut av en god middag!
