Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Ambassadörer

Recept: Fettförbrännande chiligryta på högrev

Högrev kommer från slaktkroppens främre del och kräver därför lång koktid för att bli riktigt mör. Har du tillgång till en tryckkokare så förkortar du tillagningstiden avsevärt. Annars får du beräkna att rätten tar 4-5 timmar att göra men köttet sköter sig själv på spisen så det krävs inte så mycket tid av dig. Tillsätt även 2-3 dl mer vatten om du tillagar rätten i en gryta.

Ingredienser

innehåll per portion

1 kg tärnad högrev
1 kg tärnad potatis
500 g tärnad pumpa
200 g hackad lök
3 st hackade vitlöksklyftor
10 g hackad ingefära
1-2 st hackad chili
1 st lagerblad
1 dl rött matlagningsvin
Malen svartpeppar
2-3 tsk örtsalt
(2-3 dl vatten vid tillagning i gryta)
Energi492,2 kcal
Protein44 g
Kolhydrater39,6 g
Fett16,1 g

Gör så här:

Lägg lök, vitlök, ingefära, chili, lagerblad och högrev i en tryckkokare, sätt på värmen, när det börjar fräsa, sätt på locket. Låt stå på högvärme i 5 minuter och sänk sedan värmen till medel och låt stå i ytterligare 25 minuter.

Tärna under tiden potatisen och pumpan i ca 1/2 cm stora bitar..

Ta av locket och blanda i potatis, pumpa och rödvin, sätt på locket och låt stå på hög värme i 20 minuter.

Krydda med malen svartpeppar och örtsalt.

Låter ni den stå till nästa dag så gifter sig smakerna bättre men den är lika god att äta direkt.

Dela upp grytan i portioner. Vill ni ha för fem dagar blir det ca 560g per portion.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Recept: Kalorisnål chili con carne

Recept: Kalorisnål chili con carne

Ett kalorisnålt recept på chili con carne - smakrikt och fantastiskt gott.
  Stor fitness-guide: Så deffar du

Stor fitness-guide: Så deffar du

Kom i fitnessform genom att deffa - vi tipsar om bäst kost och träning.
  Recept: Nyttig lasagne

Recept: Nyttig lasagne

Nyttig och kalorisnål lasagne som både är krämig och har fantastisk smak. 
  Recept: Torsk med äggsås och potatismos

Recept: Torsk med äggsås och potatismos

Med krämig äggsås blir torsken saftig och god - till matlåda och middag!
  Recept: Proteinkladdkaka

Recept: Proteinkladdkaka

Kladdig kladdkaka rik på protein och låg på kolhydrater och fett. God njutning!
  Recept: Torsk med pepparrotssås & potatis

Recept: Torsk med pepparrotssås & potatis

Med kryddig pepparrot blir torsken både god och smakrik. Perfekt till deffen!
  Recept: Kalorisnål prinsesstårta

Recept: Kalorisnål prinsesstårta

Enkel och fantastiskt god kalorisnål prinsesstårta
  Recept: Nyttig korvstroganoff

Recept: Nyttig korvstroganoff

Med detta recept gör du enkelt en nyttigare korv stroganoff.
  Recept: Saffransris med kyckling

Recept: Saffransris med kyckling

Välsmakande saffransris och kyckling, med juliga smaker.
  Recept: Kikärtsbiffar med chilisås

Recept: Kikärtsbiffar med chilisås

Smakrika kikärtsbiffar som passar utmärkt att äta under en renande kur.
  Recept: Proteinchokladbollar

Recept: Proteinchokladbollar

Socker- och glutenfria chokladbollar med mycket protein.
  Recept: Kalorisnåla chokladtryfflar

Recept: Kalorisnåla chokladtryfflar

Krämiga och fantastiskt goda chokladtryfflar att avnjuta med gott samvete.
  Recept: Proteinrik ugnspannkaka

Recept: Proteinrik ugnspannkaka

Proteinrik ugnspannkaka - Perfekt som mellanmål innan eller efter träning!
  Recept: Proteinsmoothie

Recept: Proteinsmoothie

Lite extra energi på morgonen skadar inte!
  Recept: Nyttig chicken curry sub

Recept: Nyttig chicken curry sub

Surdegsbaguetter fyllda med krämig kycklingröra är nyttig och god snabbmat.
  Stor guide: Allt du behöver veta om nyttigt fett

Stor guide: Allt du behöver veta om nyttigt fett

Lär dig grunderna om vad fett är och vad det har för funktion.
  Recept: Proteinrik havregrynsgröt med topping

Recept: Proteinrik havregrynsgröt med topping

Gör frukosten lite proteinrikare med denna goda variant av havregrynsgröt.
  Recept: Proteinrik kyckling med stekt ris

Recept: Proteinrik kyckling med stekt ris

Denna blandning med kyckling och stekt ris kan bli en ny vardagsfavorit!
  Recept: Proteinpudding med krisp

Recept: Proteinpudding med krisp

Kvarg, proteinpudding och knaprig kaneltopping i en perfekt blandning!
  Recept: Laga mör fläskkotlett

Recept: Laga mör fläskkotlett

Undvik en torr och tråkig fläskkotlett genom att göra den i ugnen