Recept: Hallonpaj med proteinkräm

Hallonpaj på en skärbräda.

En somrig paj för alla hallonälskare. Proteinkrämen gör dessutom att pajen mättar extra länge.

Pajdeg till två pajer

Näringsinnehåll pajdeg

50g. 1 dl mandelmjöl
20g, 1 dl pofiber
1 msk fiberhusk
100g kesella/kvarg 1%
20g smält smör
3 tsk stevia
1/3 tsk örtsalt
1/3 tsk bakpulver
1/2 dl vatten
Energi522,5 kcal
Protein23,2 g
Kolhydrater8,4 g
Fett43,8 g

Gör så här:

Blanda alla ingredienser ordentligt och dela upp degen i två lika stora bitar, ca 115g vardera. Speja två formar (ca 12cm diameter) med oljespray och pressa ut degen jämnt i dem samt upp på kanterna. Ställ in i kylen i 30 minuter.

Sätt igång ugnen på 180C.

Placera formarna i ugnen i ca 15-20 minuter, ta ut och låt svalna.

Hallonkräm

Näringsinnehåll per paj

100g kesella/kvarg 1%
100g hallon
20g vaniljprotein
6 tsk gelatinpulvermix
1 tsk stevia (kan uteslutas)
1 nypa vaniljsocker
0,8 dl vatten
Energi440 kcal
Protein31,2 g
Kolhydrater8,1 g
Fett32,7 g

Gör så här:

Mixa alla ingredienser i en skål med en stavmixer i ca 1 minut.

Dela upp smeten i båda pajformerna och ställ in dem i kylen i 2 timmar.

Ingredienser

 
Mandelmjöl
 
Trocomare Örtsalt
 
Sötin Vaniljsocker
 
Core Whey Protein
 
Sukrin+

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Recept: Blåbärspaj med protein

En god och nyttig paj gjort på blåbär och mättande proteinpulver.
 

Recept: Äppelpaj med proteinpulver

Den klassiska äppelpajen här med ett nyttigare recept.
 

Recept: Proteinpaj med chokladsmak

Ett nyttigare och mer mättande alternativ till efterrättspaj.
 

Recept: Kalorisnål julkola

Fantastiskt god och nyttig julkola att njuta av med gott samvete.
 

Recept: Proteinkladdkaka

Kladdig kladdkaka rik på protein och låg på kolhydrater och fett. God njutning!
 

Recept: Kalorisnål prinsesstårta

Enkel och fantastiskt god kalorisnål prinsesstårta
 

Recept: Kalorisnål kyckling med bönor

Bönor i maten ger långsamma kolhydrater och proteiner som förlänger mättnaden.
 

Recept: Kalorisnål gryta på torsk

Härlig och kalorisnål gryta på torsk.
 

Stor guide: Att äta glutenfritt

Här kan du läsa om gluten, den glutenfria dieten och om glutenintolerans.
 

Citronpaj på nyttigt vis

En ljuvlig och fräsch paj med syrlig smak av citron.
Visa fler