0 produkter
0 kr
Recept: Hallonpaj med proteinkräm
En somrig paj för alla hallonälskare. Proteinkrämen gör dessutom att pajen mättar extra länge.
| Ingredienser till två pajer (cirka 16 bitar) |
| 50 g mandelmjöl |
| 20 g pofiber |
| 1 msk fiberhusk |
| 100 g kvarg 1% |
| 20 g kokosolja |
| 3 tsk stevia |
| 1/3 tsk bakpulver |
| en nypa salt |
| 0,5 dl vatten |
| Hallonkräm |
| 100 g kvarg 1% |
| 100 g hallon |
| 1 skopa Core Whey Protein Vanilj milkshake |
| 6 tsk gelatingpulvermix |
| 0,8 dl vatten |
| Näringsvärde | per bit |
| Energi | 60 kcal |
| Protein | 3,4 g |
| Kolhydrater | 1 g |
| Fett | 4,8 g |
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till pajdegen ordentligt och dela upp degen i två lika stora bitar, cirka 115g vardera.
Speja två formar (ca 12cm diameter) med oljespray och pressa ut degen jämnt i dem samt upp på kanterna.
Ställ in i kylen i 30 minuter. Sätt igång ugnen på 180C.
Placera formarna i ugnen i cirka 15-20 minuter, ta ut och låt svalna.
Mixa alla ingredienser till hallonkrämen i en skål med en stavmixer i cirka 1 minut.
Dela upp smeten i båda pajformerna och ställ in dem i kylen i 2 timmar.
