Recept: Lussebullar med protein och fibrer

Finns det något godare och mer njutbart i jultider än lussebullar. Här bjuder vi på en syndfri version av lussekatter med högt innehåll av protein och fibrer och desto lägre innehåll av kolhydrater och socker. En självklarhet vid julfikat!

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser förutom stevia i en skål.

Vispa äggvita och stevia tills äggvitan är riktigt hård och vit.

Vispa 1 äggula, kvarg och milda mini mat till en jämn kräm, rör i krämen i skålen med de torra ingredienserna och rör sen i äggvitan tills att blir en jämn smet.

Sätt ugnen på 160 grader och låt degen stå i cirka 20 minuter innan du rullar ut till lagom stora korvar och formar dem som lussekatter. Vispa upp den andra äggulan och pensla bullarna.

Grädda lussekatterna i ugnen i cirka 20 minuter.

Rekommenderade produkter

 

Core Whey Protein

 

Kokosmjöl

 

Mandelmjöl

 

FiberHUSK

 

Use Like Sugar

 

Bakpulver