Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Ambassadörer

Så fungerar gurkmeja (curcumin)

Gurkmeja tillhör familjen ingefärsväxter, och är en vanlig krydda i det indiska köket. Gurkmejan känns igen på sin starkt gula färg, som kommer från det aktiva ämnet curcumin. Man tror att curcumin har flera positiva hälsoeffekter, där allt bottnar i den kraftfulla antioxidativa effekt det besitter.

  • Vad är gurkmeja?
  • Curcumin som aktivt ämne
  • Kosttillskott med curcumin

Vad är gurkmeja?

Gurkmeja, Curcuma longa, hör till ingefärsväxterna och är en uppskattad smaksättare i framförallt det indiska köket. Den tropiska örten kan bli nästan en meter hög och växer både vilt och på odlingar runt om i Asien. Det är växtens jordstam som används för att torkas och malas till krydda. Gukmeja har i århundranden dessutom används som naturmedel för bland annat matsmältning, mot hudåkommor och rörlighet.

Tillskott med curcumin

 
Liposomal Curcumin
 
Gurkmeja EKO
 
Gurkmeja Premium
 
Gurkmeja Pulver
 
Gurkmeja
 
Gurkmeja

Curcumin som aktivt ämne

Gurkmeja består till ca 5 % av curcumin, som anses vara det aktiva ämnet i gurkmeja. Det är detta ämne som färgar gurkmejan gul och fungerar dessutom som en kraftfull antioxidant, hela tio gånger starkare än vitaminer.

Det har gjorts flera framgångsrika studier på curcumin på allt från övervikt och diabetes till ledproblem och matsmältning. De flesta studier grundar sig dock på samma kärna, nämligen den kraftfulla antioxidativa effekten.

Oxidativ stress är en naturlig reaktion i kroppen när syreföreningar, alltså fri radikaler, bryter ner cellerna i kroppen. Fria radikaler frigörs hela tiden och ökar vid exempelvis dålig kost, rökning och solning. Antioxidanter från vitaminrik kost motverkar denna process. Oxidativ stress är definierad som störning i balansen mellan fria radikaler och antioxidanter, där de fria radikalerna tar överhanden. Omfattande forskning har visat att ihållande oxidativ stress kan leda till kroniska inflammatoriska problem.

Enligt en studie* har curcumin visat sig ha terapeutisk potential för olika inflammatoriska besvär, varav de flesta varit förknippade med oxidativ stress. Curcumin som kraftfull antioxidant har då studerats för sin inverkan på inflammationer, och har bland annat blivit intressant vid behandling av reumatism och ledproblem. Curcuminet vore då en skonsam behandlingsform utan bieffekter. Många fler studier har bedrivits på gurkmeja med positiva resultat, men fler behövs för att kunna säkerställa dess effekter.

Kosttillskott med curcumin

För att få effekt av gurkmeja krävs ett intag på en matsked om dagen, exempelvis utblandat i vatten. Tänk dock på att curcumin kan vara svårt för kroppen att ta upp, men svartpeppar, piperin, ökar upptagningsförmågan. Du kan bland annat blanda gurkmejapulver i både mat och smoothie.

För att underlätta intaget finns även ren curcumin utvunnet från extrakt av gurkmeja i kosttillskott. På så vis kan du ta del av de positiva effekterna direkt, utan att behöva äta gurkmejan.

För att säkert veta om curcumin har effekt hos dig gör du bäst i att testa. Prova ett kosttillskott eller använd ren gurkmeja dagligen under en period för att avgöra skillnaden.

* Referenser: Curcumin, Inflammation, and Chronic Diseases: How Are They Linked? Yan He, Yuan Yue, Xi Zheng, Kun Zhang, Shaohua Chen, Zhiyun Du, 2015

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Så fungerar enzymer i kroppen

Så fungerar enzymer i kroppen

Enzymer hjälper till att byta ned maten vi äter så att vi kan ta upp näringen.
  Så fungerar detox med juice

Så fungerar detox med juice

Lär dig hur du renar kroppen med hjälp av färskpressade juicer.
  Så fungerar synefrin i samband med fettförbränning

Så fungerar synefrin i samband med fettförbränning

Syefrin kommer från pomeransskal och används i tillskott för fettförbränning.
  Så fungerar CLA och fettförbränning

Så fungerar CLA och fettförbränning

Här sätter vi CLA under luppen för att klargöra om det kan underlätta din diet.
  Så fungerar maltodextrin

Så fungerar maltodextrin

Maltodextrin är en kolhydrat som används främst i gainers eller sportdrycker.
  Så fungerar betaglukaner

Så fungerar betaglukaner

Betaglukaner är en typ av fiber som har flera positiva effekter på kroppen.
  Allt om: Antioxidanter

Allt om: Antioxidanter

Lär dig mer on antioxidanter och var du hittar dem i våra livsmedel.
  Så fungerar aminosyran L-citrullin

Så fungerar aminosyran L-citrullin

Citrullin är en aminosyra som ofta ingår i PWO för att öka muskelpumpen.
  Allt om antioxidanten Astaxanthin

Allt om antioxidanten Astaxanthin

Astaxanthin är en antioxidant med många potentiella hälsoeffekter.
  Så fungerar GLA (nattljusolja)

Så fungerar GLA (nattljusolja)

Nattljusolja är rikt på GLA och används i samband med PMS och övergångsåldern.
  Så fungerar taurin

Så fungerar taurin

Taurin är en aminosyra som ofta används för ökad muskelpump och uthållighet.
  Så fungerar naturligt sötningsmedel: Björksocker och xylitol

Så fungerar naturligt sötningsmedel: Björksocker och xylitol

Björksocker, xylitol, är en energisnål sockeralkohol. Naturlig sockerersätting.
  Så fungerar ärtprotein

Så fungerar ärtprotein

Ärtprotein är ett vegetabilsikt protein fri från gluten och laktos.
  Så fungerar äggprotein

Så fungerar äggprotein

Äggprotein är ett medelsnabbt och mycket potent protein.
  Så fungerar aminosyran L-cystein

Så fungerar aminosyran L-cystein

L-Cystein är en icke-essentiell aminosyra som finns i hud, hår och GTF.
  Så fungerar ingefära och gingeroler

Så fungerar ingefära och gingeroler

Ingefäran är inte bara god utan även rik på nyttigheter.
  Så fungerar stenålderskost för dig som tränar

Så fungerar stenålderskost för dig som tränar

Visste du att stenålderskost även kan ha stora fördelar för dig som tränar hårt?
  Så fungerar aminosyran L-arginin

Så fungerar aminosyran L-arginin

Aminosyran L-arginin används både för prestation vid träning och sexuell lust.
  Så fungerar paleodieten

Så fungerar paleodieten

Paleo, stenålderskost, är dieten som värdesätter matens kvalité i första hand.
  Grönt te och dess hälsoeffekter

Grönt te och dess hälsoeffekter

Grönt te kan hjälpa dig bränna fett och har dessutom många andra effekter.