Recept på kalorisnåla chokladtryfflar

Dessa ljuvligt krämiga chokladtryfflar är utmärkta till kaffet, glöggen eller som ett nyttigare snacks.

Chokladtryfflar i en vit skål.

Ingredienser
Näringsvärdeper st
Energi42 kcal
Protein0,5 g
Kolhydrater4,3 g
Fett2,5 g
Fibrer0,2 g
Ger ca 20 st
100 g sockerfri mörk choklad, minst 70 %
1 msk kokosolja
15 dadlar
Förslag på smaksättning
Nejlika, kardemumma, kanel
Saffran
Lakritspulver

Tillredning:

Börja med att göra dadelpuré. Blötlägg dadlar (ca 15 st) och låt ligga i blöt i ungefär 20 minuter. Mixa de mjuka dadlarna till en jämn och slät puré.

Smält chokladen över vattenbad.

Blanda samman dadelpuré, smält choklad och smaksättning. Blanda till sist ner kokosoljan och rör om. Ställ in smeten i kylen i ungefär en timme. När smeten stelnat något kan du forma små bollar. Rulla till sist bollarna i kakaopulver. Förvara i kylskåp för bästa hållbarhet.


Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!