Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Matlådor | Ambassadörer

Recept: Pepparkakor med protein

Pepparkakor hör advent och julen till. Dessa pepparkakor är lika krispiga och goda som vanliga, men mycket nyttigare. Letar du efter glutenfria, sockerfria och kolhydratsnåla pepparkakor är detta receptet för dig!

Nygräddade pepparkakor.

Ingredienser
Näringsvärdeper kaka
Energi23 kcal
Protein0,8 g
Kolhydrater0,3 g
Fett1,9 g
Fibrer0,5 g
Ca 60 pepparkakor
100 g smör
1 dl stevia/sukrin/sötin strö
1 tsk malen kryddnejlika
1,5 tsk ingefära
3 tsk kanel
1 krm vaniljpulver
1 dl mandelmjöl
1 dl naturellt proteinpulver
1 msk fiberhusk
2 äggvitor
3/4 dl kokosmjöl
1/4 tsk bikarbonat

Tillredning:

Smält smöret i en kastrull och blanda ner sötin/sukrin och kryddor. Blanda därefter ner mandelmjöl och fiberhusk och låt sedan blandningen stå och vila i 20 minuter.

Vispa äggvitorna hårda och vänd ner dem i smeten när den vilat klart. Rör slutligen ner kokosmjölet, proteinpulvret och bikarbonaten. Täck över degen och låt den vila i kylskåp över natten.

Värm ugnen till 200 grader.

Kavla ut pepparkaksdegen, men gör den inte för tunn eftersom den då lätt kan gå sönder. Använd pepparkaksformar för att trycka ut pepparkakor. Grädda pepparkakorna i mitten av ugnen i 6-8 minuter. Var observant, pepparkakorna bränns lätt.

Låt svalna helt innan du äter så blir de extra krispiga och goda.

Har du inte tid eller ork till att göra dessa goda pepparkakor med protein, men fortfarande vill ha den goda smaken och doften av pepparkakor? Då ska du testa vårt egna Limited Edition Core Whey Protein med smak av pepparkaka. Testa även att blanda ner en skopa i havregrynsgröten för att få en härlig och julig skål på morgonkvisten som smakar pepparkaksdeg.  


Ingredienser

 
Mandelmjöl
 
Core Whey Protein
 
Sukrin
 
FiberHUSK
 
Äkta Kanel
 
Kokosfibermjöl
 
Mald Nejlika

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

  Guide: Välj rätt proteinpulver

Guide: Välj rätt proteinpulver

En enkel guide till proteintillskott.
  Allt du vill veta om vassleprotein

Allt du vill veta om vassleprotein

I denna artikel går vi igenom kungen bland protein, vassleprotein!
  Vi guidar: Så hittar du laktosfritt protein

Vi guidar: Så hittar du laktosfritt protein

Laktosintoleranta har flera potenta proteinsorter att välja bland.
  Stor guide: Naturliga proteintillskott

Stor guide: Naturliga proteintillskott

Den som inte kan äta protein från mjölk har flera tillskott att välja bland.
  Guide: Protein för träning

Guide: Protein för träning

Varför är protein så viktigt för träningsresultaten? Svaret finner du här.
  Stor guide: Få resultat med proteintiming

Stor guide: Få resultat med proteintiming

Lär dig om fördelarna att inta rätt proteinsort vid rätt tillfälle!
  Stor guide: Vad är kasein?

Stor guide: Vad är kasein?

Kasein är ett långsamt protein som passar bra för att bevara muskelmassa.
  Nybörjarguide om protein

Nybörjarguide om protein

En guide kring hur protein fungerar och hur mycket vi behöver.
  Stor guide: Så bygger du muskler

Stor guide: Så bygger du muskler

De viktigaste stegen till ökad muskelmassa.
  Recept: Proteinkladdkaka

Recept: Proteinkladdkaka

Kladdig kladdkaka rik på protein och låg på kolhydrater och fett. God njutning!
  Hur bra är sojaprotein?

Hur bra är sojaprotein?

Sojaprotein är den vegetabiliska motsvarigheten till vassleprotein.
  Recept: Proteinglass

Recept: Proteinglass

Proteinglass med ljuvlig smak av choklad och mint.
  Fördelarna med hydrolyserat vassleprotein

Fördelarna med hydrolyserat vassleprotein

Hydrolysat är mycket snabbupptagligt, minimalt med fett och kolhydrater.
  Därför är vassleproteinisolat kungen av proteinpulver

Därför är vassleproteinisolat kungen av proteinpulver

Vassleproteinisolat är en renare variant av vassleprotein med högre proteinhalt.
  Hur bra är risprotein?

Hur bra är risprotein?

Risprotein är ett naturligt och vegetabiliskt proteintillskott.
  Så fungerar ärtprotein

Så fungerar ärtprotein

Ärtprotein är ett vegetabilsikt protein fri från gluten och laktos.
  Så fungerar äggprotein

Så fungerar äggprotein

Äggprotein är ett medelsnabbt och mycket potent protein.
  Recept: Proteinpudding med krisp

Recept: Proteinpudding med krisp

Kvarg, proteinpudding och knaprig kaneltopping i en perfekt blandning!
  Naturligt protein i kosten: Hampaprotein

Naturligt protein i kosten: Hampaprotein

Hampa är en fullvärdig vegetabilisk proteinkälla, fri från laktos och gluten.
  Vad är bäst - aminosyror eller protein?

Vad är bäst - aminosyror eller protein?

Vad är fördelen med att äta aminosyror kontra att äta proteinpulver?