Recept: Morotskaka med protein

En morotskaka går hem hos de allra flesta. Denna variant är dessutom extra proteinrik och helt glutenfri.

Morotskaka upplagd på ett fat.

Ingredienser
Näringsvärdeper bit
Energi108 kcal
Protein5,9 g
Kolhydrater1,8 g
Fett8,5 g
Fibrer0,8 g
20 bitar
2 dl Core Whey Protein naturell
3 msk smakneutral kokosolja
4 ägg
1 dl stevia strö
1 msk mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
1 tsk ingefära, malen
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma, malen
1 tsk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
3 dl finrivna morötter
Frosting
3 msk smakneutral kokosolja
150 g färskost
1 dl kvarg med vaniljsmak
15 stevia drops
1/2 tsk vaniljpulver

Tillredning:

Värm ugnen till 175 grader.

Riv morötterna fint.

Blanda ägg och stevia i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en separat bunke och vänd sedan ner den i äggsmeten.

Smält kokosoljan och rör ner den i smeten tillsammans med morötterna.

Smörj en bakform med kokosolja och häll ner smeten.

Grädda kakan i ugnen i ca 40 minuter. Medan kakan svalnar förbereder du frostingen.

Smält kokosoljan och blanda med övriga ingredienser. När kakan har svalnat helt kan du bre frostingen över kakan. Skär sedan den färdiga kakan i 20 fyrkantiga bitar. Toppa gärna varje bit med morot eller riven kokos.

Ingredienser

 
Core Whey Protein
 
Kokosmjöl
 
Äkta Kanel
 
Kokosolja

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Guide: Välj rätt proteinpulver

En enkel guide till proteintillskott.
 

Allt du vill veta om vassleprotein

I denna artikel går vi igenom kungen bland protein, vassleprotein!
 

Vi guidar: Så hittar du laktosfritt protein

Laktosintoleranta har flera potenta proteinsorter att välja bland.
 

Stor guide: Naturliga proteintillskott

Den som inte kan äta protein från mjölk har flera tillskott att välja bland.
 

Guide: Protein för träning

Varför är protein så viktigt för träningsresultaten? Svaret finner du här.
 

Stor guide: Få resultat med proteintiming

Lär dig om fördelarna att inta rätt proteinsort vid rätt tillfälle!
 

Stor guide: Vad är kasein?

Kasein är ett långsamt protein som passar bra för att bevara muskelmassa.
 

Stor guide: Allt om protein

En guide kring hur protein fungerar och hur mycket vi behöver.
 

Stor guide: Så bygger du muskler

De viktigaste stegen till ökad muskelmassa.
 

Recept: Proteinkladdkaka

Kladdig kladdkaka rik på protein och låg på kolhydrater och fett. God njutning!
Visa fler