Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Ambassadörer

Pyruvat - populärt för viktnedgång

Pyruvat produceras naturligt i kroppens celler när kroppen bryter ner glukos genom en metabol väg som kallas glykolysen, men pyruvat har även kommit att bli allt mer populärt i kosttillskott både som ingrediens och som enskilt tillskott. Dessa pyruvattillskott används främst vid viktminskningssamanhang på grund av att pyruvat tros vara ett ämne som kan påverka fettnedbrytningen positivt.

  • Vad är pyruvat?
  • Pyruvat i tillskott
  • Hur kan jag få i mig pyruvat från kosten?

Vad är pyruvat?

Pyruvat är en betydelsefull 3-kolatomig intermediär i våra cellers energimetabolism som naturligt produceras i cellerna från glukos i en metabol väg där ATP kan utvinnas. ATP kan sedan användas av cellen som bränsle tack vare dess höga energiinnehåll. I pyruvattillskott finns det ofta högre doser pyruvat än vad kroppen kan producera själv, och det har föreslagits att pyruvat i en högre mängd kan ha en påskyndande effekt vid viktminskning genom att ge kroppen en mer effektiv energikälla. Detta på grund av att den viktiga aeroba mekanismen citronsyracykeln utgår från pyruvat. I citronsyracykeln utvinns därefter en hel del energi i form av olika typer av energibärare så som ATP. På grund av dess betydande roll i kroppens energimetabolism finns det även de som påstår att pyruvat kan vara behjälpligt när man vill gå ner i vikt då det skulle kunna boosta metabolismen.

En dubbelblindad placebo-kontrollstudie utfördes för att se vilka effekter ett tillskott med pyruvat kan ha på kroppsvikten, kroppssammansättningen och trötthetsnivåerna hos friska men överviktiga män och kvinnor(1). Tjugosex av dem valdes slumpmässigt ut till att ingå i en placebogrupp (7 män och 7 kvinnor) medan resterande (3 män och 3 kvinnor) fick ett tillskott med 6 gram pyruvat per dag. Utöver detta fick alla deltagare delta i ett träningsprogram beståendes av 45-60 minuter aerob eller anaerob träning 3 gånger per vecka. Efter 6 veckor såg man en signifikant statistisk minskning av kroppsvikt, kroppsfett och kroppsfettprocent hos gruppen som fått pyruvat jämfört med kontrollgruppen. Dessutom verkade det som att gruppen som fått pyruvat hade fått en förbättrad ork, och därav drog man slutsatsen att ett tillskott på 6 gram pytuvat per dag i kombination med måttlig fysisk aktivitet kan bidra till viktminskning.

Pyruvat i tillskott

De flesta pyruvattillskotten som finns på marknaden idag innehåller något som heter kalciumpyruvat vilket helt enkelt är pyruvat i en kalciumbunden form. Detta för att pyruvatet lättare ska kunna tas upp av kroppen. Att pyruvatet kommer i en kalciumbunden form kan dock även vara positivt för dig som är osäker på om du har ett tillräckligt kalciumintag eftersom att du får dig en dos kalcium på köpet. Kalcium är av stor vikt för delningen och utveckling av celler samt för bibehållandet av skelettets normala struktur.

Pyruvattillskott

 
Core Pyruvate

Hur kan jag få i mig pyruvat från kosten?

Som tidigare sagt kan pyruvat bildas naturligt i kroppen från enklare sockerarter såsom glukos och fruktos från den mat vi äter. Vill man åt pyruvat direkt från kosten kan man däremot äta röda äpplen, ost, mörk öl och rött vin. I dessa livsmedel och drycker finns det dock enbart mindre mängder pyruvat, och är du ute efter pyruvat i tillräckliga mängder för att få någon effekt rekommenderar vi därför ett tillskott med pyruvat (kalciumpyruvat).

Referenser

1) Kalman D, Colker CM, Wilets I, Roufs JB, Antonio J. The effects of pyruvate supplementation on body composition in overweight individuals. Nutrition. 1999 May; 15(5):337-340.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Bygg muskler med rätt kost

Bygg muskler med rätt kost

De viktigaste stegen till ökad muskelmassa.
 
Så går du upp i vikt

Så går du upp i vikt

Hög ämnesomsättning? Så lägger du upp din kost för att gå upp i vikt.
 
Guide: Välj rätt kreatintillskott

Guide: Välj rätt kreatintillskott

En guide som hjälper dig välja rätt kreatintillskott.
 
Så räknar du ut kalorier och energi

Så räknar du ut kalorier och energi

Hur fungerar egentligen detta med kalorier? Lär dig det här.
 
Så går du ner i vikt

Så går du ner i vikt

Det enda du behöver veta för att lyckas med din viktnedgång.
 
Guide: Det här är stenålderskost (paleo)

Guide: Det här är stenålderskost (paleo)

Back to basic? Läs om de många fördelarna med stenålderskost.
 
Kom i form med intermittent fasta

Kom i form med intermittent fasta

Hinner du inte äta? Det går att komma i toppform ändå.
 
Cyklisk lågkolhydratkost

Cyklisk lågkolhydratkost

Fettförbränning eller muskeltillväx? Cyklisk lågkolhydratkost för ditt ändamål.
 
Stor guide: Allt du behöver veta om LCHF

Stor guide: Allt du behöver veta om LCHF

Börja din viktnedgång nu. Snabbguide till hur du lyckas med LCHF.
 
Allt om fettförbränning

Allt om fettförbränning

Läs vår snabbguide till hur du effektivt ökar din fettförbränning.
 
Så blir du stark

Så blir du stark

6 tips för din styrkeutveckling.
 
Så slipper du mjölksyra vid träning

Så slipper du mjölksyra vid träning

Läs om vad mjölksyra är och hur du kan göra för att minska den!
 
Fitness för tjejer: Diet

Fitness för tjejer: Diet

Deff innebär fettförbränning och kaloriunderskott, ett måste för fitnessformen.
 
Ketodieten

Ketodieten

Ketodieten är en populär lågkolhydratdiet med fokus på naturliga fetter.
 
Så lär du dig att sätta mål

Så lär du dig att sätta mål

För långsiktig utveckling krävs långsiktiga mål.
 
Guide: Välj rätt kosttillskott

Guide: Välj rätt kosttillskott

En enkel guide för dig som undrar vilket kosttillskott som passar just dig.
 
Så fungerar CLA och fettförbränning

Så fungerar CLA och fettförbränning

Här sätter vi CLA under luppen för att klargöra om det kan underlätta din diet.
 
Träna rätt och undvik skador

Träna rätt och undvik skador

Peter tipsar - Så undviker skador och går ner i vikt med rätt kost och träning.
 
Så fungerar synefrin i samband med fettförbränning

Så fungerar synefrin i samband med fettförbränning

Syefrin kommer från pomeransskal och används i tillskott för fettförbränning.
 
Allt du behöver veta om EAA

Allt du behöver veta om EAA

EAA innehåller alla essentiella aminosyror och bidrar till muskeluppbyggnad.