Recept: Quinoasallad med guacamole

Denna quinoasallad är både mättande och rik på protein.

Quinoasallad i en träskål.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi528,5 kcal
Protein19 g
Kolhydrater64,5 g
Fett17 g
Fibrer21 g
2 portioner
0,75 dl quinoa
1 stor morot
6 färska gröna sparrisar
100 g vaxbönor
12 sockerärter
1 mango
1/2 gurka
200 g kokta kikärter
Guacamole
1 avokado
1 vitlöksklyfta

Tillredning:

Koka quinoa enligt anvisningarna på förpackningen.

Skala moroten och skär den i tunna skivor. Koka sparris, vaxbönor och sockerärter i några minuter.

Skala mangon och skär den i bitar. Skär även gurka och paprika i mindre bitar.

Blanda samman alla ingredienser till en sallad.

Pressa vitlökslyftan och mixa vitlöken tillsammans med avokadon tills du har en slät smet. Servera sedan salladen med guacamolen.

Ingredienser

 
Röd Quinoa
 
Svart Quinoa

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Stor guide: Allt om detox

Detox är en renande kur där du maximerar kroppens reningsprocess.
 

Recept: Quinoasallad

Härlig quinoasallad med russin och ingefära. Gott till fisk och skaldjur.
 

Så fungerar detox med juice

Lär dig hur du renar kroppen med hjälp av färskpressade juicer.
 

Kom igång med din detox

Här får du förslag på middagar och mellanmål att äta under en detox.
 

Raw food-bollar

Dessa gröna naturliga bollar passar perfekt i samband med en renande kur.
 

Recept: Tropisk Detox

Läskande god smoothie med tropisk mango och kokos och ett sting av ingefära.
 

Allt du behöver veta om alger

Alger som spirulina och chlorella är mycket näringstäta av livsviktiga ämnen.
 

Därför är superalgen chlorella så populär

Chlorella är en alg full av näringsämnen, antioxidanter och klorofyll.
 

Så bra är vetegräs för din detox

Vetegräs är rikt på klorofyll, fibrer och basbildande mineraler. Bra vid detox.
 

Maskros som nyttigt tillskott

Maskrosen är ett ogräs med ovanligt hälsosamma egenskaper.
Visa fler