Recept: Pasta med krämig sås

Pasta med krämig sås

Här bjuder vi på en snabblagad pastarätt. Lättsmällt och rikt på kolhydrater vilket gör rätten optimal inför kolhydratladdning och långa tränings- och tävlingspass. Dessutom riktigt god, rik på A-vitamin och perfekt för matlådan!

Ingredienser 4 portioner

innehåll per portion

Pasta för 4 portioner
2 gula lökar
1 msk rapsolja
1 kg morötter
500g krossade tomater
1-2 dl vatten
2 msk tomatpuré
2 msk grönsaksfond
1 1/2 tsk oregano
1 1/2 tsk timjan
Salt och svartpeppar
1 burk Créme fraiche
Energi473 kcal
Protein11 g
Kolhydrater75 g
Fett12 g

Gör så här:

Skala och riv morötterna grovt. Skala och hacka lök och fräs i lite olja i en stor kastrull. Häll i morötterna och rör om. Tillsätt krossade tomater, vatten, tomatpuré, buljong, timjan och oregano. Rör om och koka upp såsen. Låt såsen puttra på svag värme i ca 30 minuter. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll i crème fraichen i pastasåsen, rör om och smaka av med salt och peppar. 

Riv lite smakrik ost över pastasåsen och servera med den nykokta pastan och gärna en krispig sallad på färsk spenat, ärtor och tomat.
Blanda  med fördel i lite kikärtor i såsen för ökat näringsvärde och mer protein. Smaklig måltid!

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Recept: Krämig laxpasta

Ladda upp inför träningen med denna krämiga pastarätt!
 

Proteinrik kycklingpasta med spenat

En hänförande god pastarätt med krämig sås av kyckling, tomat och spenat.
 

Tomatpasta med tonfisk

Ladda upp inför träningen med en god och proteinrik pastarätt med tonfisk.
 

Recept: Pastapanna med kyckling

En snabblagad och kalorisnål pastarätt med kyckling och grönsaker.
 

Pestopasta med räkor

En snabblagad, krämig pastarätt med smakrik pesto och räkor.
 

Recept: Pasta carbonara med ärtor

En snabblagad och god favoriträtt som kräver minimalt med ingredienser.
 

Kom igång med din detox

Här får du förslag på middagar och mellanmål att äta under en detox.
 

Recept: Krämig proteindryck

Krämig proteindryck med smak av jordgubb och banan blir ett mättande mellanmål.
 

Recept: Proteinrik brownie-cheesecake

Nyttiga brownies med cheesecakekräm som får det att vattnas i munnen.
 

Pasta med tomatpesto och bacon

En ljuvligt krämig pastarätt med soltorkade tomater och bacon.
Visa fler