Recept: Tabbouleh

Tabbouleh är en libanesisk sallad med persilja som här serveras med en god och krämig chilisås.

En skål med tabbouleh.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi433,5 kcal
Protein11,5 g
Kolhydrater52,5 g
Fett18 g
Fibrer8,5 g
2 portioner
125 g quinoa
1 röd paprika
1/2 röd lök
1/4 dl färsk citronjuice
2 msk olivolja
1/2 dl finhackad persilja
1 msk finhackad mynta
Ev. 250 g kokta linser

Tillredning:

Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen.

Dela, kärna ur och finhacka paprikorna. Skala och finhacka löken. Skölj och skär tomaterna i små tärningar.

Blanda citronjuicen med olja, persilja och mynta. Blanda ner blandningen i quinoan och rör sedan ner grönsakerna.

Vill man ha en mer matig sallad kan man blanda ner 250 g kokta linser.

Ingredienser

 
Svart Quinoa
 
Röd Quinoa
 
Delikatesslinser

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Stor guide: Allt om detox

Detox är en renande kur där du maximerar kroppens reningsprocess.
 

Så fungerar detox med juice

Lär dig hur du renar kroppen med hjälp av färskpressade juicer.
 

Kom igång med din detox

Här får du förslag på middagar och mellanmål att äta under en detox.
 

Recept: Sommarsallad

Servera denna sallad som tillbehör till grillat eller som en enklare lunch.
 

Recept: Snabb ceasarsallad

Ceasarsallad rik på antioxidanter och karotenoiden lutein.
 

Recept: Nyttig rödbetssallad

Ett nyttigare, men lika gott, recept på klassisk rödbetssallad.
 

Recept: Julsallad med valnötter & granatäpple

Inför lite gröna inslag på julbordet med en julig sallad.
 

Recept: Vårsallad med kyckling

En färgstark och god vårsallad med grönsaker och kyckling.
 

Recept: Proteinrik kycklingsallad

En mättande och proteinrik sallad med kyckling. Perfekt i matlådan!
 

Recept: Sallad med kalorisnåla nudlar

Väldigt mättande sallad som också är kalorisnål
Visa fler