Recept: Proteinrika äppelmuffins

Detta recept beskrivs bäst som äppelpaj i muffinsform. Proteinrikt, nyttigt och fantastiskt gott - vad mer kan man begära?

Nybakade äppelmuffins på ett bord.

Ingredienser
Näringsvärdeper muffin
Energi99,4 kcal
Protein4,7 g
Kolhydrater4,3 g
Fett6,9 g
Fibrer0,7 g
Ca 15 st
100 g smakneutral kokosolja
2 dl stevia strö
2 ägg
1 krm vaniljpulver
1 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2 dl Core Protein Delite Apple Pie
1 stort äpple (eller 2 små)
1/2 tsk kanel
1 dl mjölk

Tillredning:

Ställ ut 15 st muffinsformar i en muffinsplåt eller på en vanlig plåt.

Rör kokosolja och stevia tills du har en porös blandning. Tillsätt därefter äggen ett i taget och blanda noga. Ta fram en ny bunke och blanda mandelmjöl, proteinpulver, bakpulver, kanel och vaniljpulver. Tillsätt sedan mjölblandningen till äggblandningen under omrörning. Blanda ner mjölken och rör om på nytt. Häll smeten i muffinsformarna och fyll dem till ungefär ¾.

Skala och skär äpplet i mindre bitar. Tryck ner några äppelbitar i varje muffinsform och strö eventuellt över lite kanel. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 20-25 minuter.


Ingredienser

 
Core Protein Delite
 
Mandelmjöl
 
Kokosolja Neutral
 
Äkta Kanel

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Recept: Glutenfria mellanmålsmuffins

Kolhydratsnåla och proteinrika muffins med rabarber och kokos.
 

Recept: Nyttiga äppel- och kanelmuffins

Dessa nyttiga äppel- och kanelmuffins är fyllda med protein!
 

Recept: Proteinrika brownies med kokos

Krämiga och proteinrika brownies smaksatta med kokos.
 

Muffins Citron-Kokos

Mumsiga muffins med smak av citron och kokos.
 

Recept: Glutenfria Blåbärsmuffins

Glutenfria blåbärsmuffins med smak av blåbär och hasselnöt.
 

Recept: Proteinrika laxbiffar

Uppdatera din fiskreceptbank med dessa smakrika, goda och nyttiga laxbiffar.
 

Proteinrika tacoköttbullar

Piffa upp dina köttbullar med smakrika tacokryddor som ger det där lilla extra.
 

Recept: Proteinrika våfflor

Våfflor med hög proteinhalt som är helt fria från gluten och tillsatt socker.
 

Recept: Proteinrika frallor

Proteinrika och glutenfria frallor som passar både till frukost och mellanmål.
 

Proteinrik chokladmousse med toffee-kräm

Proteinrik chokladmousse med krämig toffee som smälter i munnen.
Visa fler