Recept: Proteinrik pepparkakscheesecake

Julaftonsdesserten är räddad! Denna cheesecake smakar juligt av pepparkaka och apelsin och är dessutom rik på protein.

Pepparkakscheesecake serverad med skivor av apelsin.

Ingredienser
Näringsvärdeper bit
Energi165,4 kcal
Protein6,6 g
Kolhydrater3,5 g
Fett13,6 g
Fibrer1,3 g
Ca 10 bitar
Botten:
20 st Pepparkakor med protein
50 g smör
Fyllning:
200 g Philadelphiaost 3 %
3 st gelatinblad
1 burk lättkesella
1 dl sukrin/sötin florsocker
Saft från 2 apelsiner
1 tsk mald nejlika

Tillredning:

Smält smöret och låt det svalna något. Krossa pepparkakorna med hjälp av en mortel eller mixer. Häll det smälta smöret över pepparkakssmulorna och blanda. Tryck ut blandningen i botten på en springform och grädda i 10 minuter i 175 grader.

Mixa under tiden alla ingredienser till fyllningen utom gelatinbladen. Lägg gelatinet i kallt vatten i 5 minuter. Ta upp bladen och smält dem över ett vattenbad. Blanda ner det smälta gelatinet i fyllningen och häll därefter fyllningen över pepparkaksbottnen.

Ställ formen i kylen och låt stå i 4-6 timmar.

När cheesecaken stelnat är den redo att serveras.


Ingredienser

 
Sötin Florsocker
 
Mald Nejlika

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Recept: Proteinrik mexicanasoppa

En proteinrik och kalorisnål variant av den klassiska mexicanasoppan.
 

Recept: Proteinrik brownie-cheesecake

Nyttiga brownies med cheesecakekräm som får det att vattnas i munnen.
 

Recept: Proteinrika brownies med kokos

Krämiga och proteinrika brownies smaksatta med kokos.
 

Recept: Proteinrik kyckling med paprikaröra

Nyttig kyckling och paprikaröra med vitlök som fungerar antibakteriellt.
 

Recept: Proteinrika äppelmuffins

Äppelpaj i muffinsform. Nyttigt, proteinrikt och underbart gott!
 

Recept: Proteinrik chokladbomb

En underbar dessert med en dold gömma av smält choklad.
 

Recept: C-vitaminboostad cheesecake

Cheesecake med acaigelé och gojibärsbotten!
 

Recept: Proteinrika laxbiffar

Uppdatera din fiskreceptbank med dessa smakrika, goda och nyttiga laxbiffar.
 

Proteinrika tacoköttbullar

Piffa upp dina köttbullar med smakrika tacokryddor som ger det där lilla extra.
 

Recept: Proteinrik kycklingsallad

En mättande och proteinrik sallad med kyckling. Perfekt i matlådan!
Visa fler