0 produkter
0 kr
Recept: Lax med kokossås
Lax och ris är en klassisk rätt bland tränande - gör den lite godare med en krämig sås gjord på kokos och citron.
| Ingredienser |
| ||||||||||||
| 2 portioner | |||||||||||||
| 2 laxfiléer | |||||||||||||
| Sesamfrön till panering | |||||||||||||
| 1 dl kokosmjölk | |||||||||||||
| 1 citron (saft + skal) | |||||||||||||
| Salt & svartpeppar | |||||||||||||
| 2 portioner fullkornsris | |||||||||||||
| Valfria grönsaker | |||||||||||||
Tillredning
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Häll upp sesamfrön på en tallrik och vänd laxfiléerna i fröna tills de fått ett lager frön runt om. Krydda med salt och peppar efter tycke och smak.
Stek sedan laxen på medelhög värme tills den fått lite färg och är genomstekt.
Blanda kokosmjölk och citronsaft. Blanda ner ungefär 1 tsk finrivet citronskal i såsen och ställ åt sidan.
När riset är klart, servera då laxen med kokossåsen och riset samt valfria grönsaker, exempelvis spenat, tomater, sockerärter eller broccoli.
Läs också
Därför är fiskolja bra för oss
Fiskolja innehåller fett som bidrar till hjärtat och hjärnans normala funktion.
Recept: Nyttiga fiskburgare
Smakrika, krispiga och otroligt goda fiskburgare med obligatoriska tillbehör!
Recept: Kyckling i apelsin och kokossås
Koksfett innehåller laurinsyra som påstås stärka immunförsvaret.
Recept: Dietnudlar med tonfisk och oliver
En extremt snabblagad, smakrik och nyttig maträtt som ger dig bestående energi.
Guide: Välj rätt kosttillskott
En enkel guide för dig som undrar vilket kosttillskott som passar just dig.
