0 produkter
0 kr
Recept: Julbröd med protein
Det klassiska vörtbrödet kommer här i ny tappning med mer protein och nyttigare ingredienser!
| Ingredienser |
| ||||||||||||
| Ger 1 limpa (ca 20 skivor) | |||||||||||||
| 4 dl vatten | |||||||||||||
| 20 g jäst | |||||||||||||
| 2 dl havregryn | |||||||||||||
| 3/4 dl valnötter | |||||||||||||
| 1 msk linfrön | |||||||||||||
| 3 dl dinkelmjöl | |||||||||||||
| 2 dl naturellt proteinpulver | |||||||||||||
| 1 dl russin | |||||||||||||
| 1 tsk salt | |||||||||||||
| 1 msk anis | |||||||||||||
| 1 msk fänkål | |||||||||||||
| 1 tsk malen kryddnejlika | |||||||||||||
| 0,5 tsk ingefära | |||||||||||||
| 2 msk agavesirap |
Tillredning:
Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och rör tills jästen löst upp sig.
Tillsätt alla torra ingredienser samt sirapen och vispa till en jämn smet. Rör till sist ner russin och valnötter.
Låt brödet jäsa under bakduk i ca. 2 timmar.
När degen jäst till dubbel storlek - forma en limpa och grädda i ugnen (200 grader) i 30 min eller tills limpan fått fin färg.
Låt svalna under bakduk.
Läs också
Allt du vill veta om vassleprotein
I denna artikel går vi igenom kungen bland protein, vassleprotein!
Vi guidar: Så hittar du laktosfritt protein
Laktosintoleranta har flera potenta proteinsorter att välja bland.
Stor guide: Naturliga proteintillskott
Den som inte kan äta protein från mjölk har flera tillskott att välja bland.
Guide: Protein för träning
Varför är protein så viktigt för träningsresultaten? Svaret finner du här.
Stor guide: Få resultat med proteintiming
Lär dig om fördelarna att inta rätt proteinsort vid rätt tillfälle!
Stor guide: Vad är kasein?
Kasein är ett långsamt protein som passar bra för att bevara muskelmassa.
