Acaipulver EKO

Ekologiskt acaipulver

Ta del av acaibärets nyttigheter med Healthwell Acaipulver EKO, ett ekologiskt och koncentrerat acaipulver utan tillsatser. "Superbäret" acai har under den senaste tiden blivit omåttligt populärt bland hälsointresserade i och med att det är rikt på antioxidanter, fettsyror och mineraler. För att behålla så mycket näring som möjligt har Acaipulver EKO noggrant tillverkats enligt raw food-metoder. Tillsätt med fördel Acaipulver EKO i en fräsch smoothie - eller varför inte göra din egen acaibowl? Bara fantasin sätter gränser!

• Ekologiskt acai-pulver
• Raw & ekologiskt
• Vegansk produkt
• Tillverkat i Sverige
• Gör din egen acai bowl eller smoothie

Vad är acai?

Acai är ett bär med blålila färg som växer på Acaiziropalmen i Amazonas regnskogar. Utseendemässigt påminner acai om en kombination mellan blåbär och röda vindruvor. Tack vare det imponerande näringsinnehållet presenteras acaibäret ofta som ett superbär. Acai uttalas inte som många tror; “ah-kaj” utan med ett s istället: “ah-sigh”.

Acaibär är väldigt rika på polyfenoler, en ämnesklass som fungerar som en antioxidant hos växter. Antioxidanter är viktiga för både växter och människor, eftersom de hjälper till att motverka fria radikaler som kan påskynda cellernas åldrande. Fria radikaler bildas hela tiden i våra kroppar men kan öka vid exempelvis stress och dåliga matvanor.

Förutom antioxidanter innehåller acaibär fettsyrorna omega-3 och omega-6, samt vitaminer och mineraler som vitamin A, vitamin E, järn, kalium, magnesium och kalcium. Acaibär är dessutom mycket rika på fibrer och innehåller hela 24 gram per 100 gram. Fibrer bidrar till en ökad mättnadskänsla och är därför populärt vid exempelvis dieter eftersom det kan hjälpa till att hålla blodsockret i styr.

Acaipulver EKO passar utmärkt i en smoothie eller bowl!

Tillverkad med raw food-teknik

Healthwells Acaipulver EKO framställs från frystorkade acaibär där kärnan har tagits bort. De mals sedan ned till ett pulver med hjälp av raw food-teknik. Detta innebär att produkten upphettats till maximalt 42 grader för att bevara så mycket som möjligt av näringsinnehållet. Healthwell Acaipulver EKO är tillverkat i Sverige. Pulvret smakar som ett mellanting mellan blåbär och choklad.

Populärt i recept: acaibowl och acaismoothie

Den senaste tiden har intresset för acai exploderat. Det lilla superbäret med antioxidanter och näringsämnen har blivit populärt att använda i bland annat smoothies och acaibowls. Acaibowl är ett smidigt mellanmål med acaipulver som kan liknas vid en frozen yoghurt eller en krämigare smoothie. Acaibowl fungerar bra som frukost, mellanmål eller efter träning och finns i massor av varianter. Den innehåller ofta frysta bär, banan, acaibär och kan toppas med frukt, bär, kokosflingor eller nötter efter eget tycke och smak.

Andra populära recept med acaibäret är acaibar, iste med acai och raw acaiglass. Du kan även testa att blanda det näringsrika pulvret i hemmagjorda juicer eller strö över yoghurten på morgonen för att göra dig redo inför dagen.

Vad innebär det att produkten är EU-ekologisk?

I ekologisk produktion av livsmedel tar du hänsyn till biologisk mångfald, bevarandet av naturresurser, miljöpraxis samt stränga djurskydd (1). För att få märka en produkt som EU-ekologisk, märkningen som används inom EU, måste en produkt uppfylla strikta villkor som gäller hela produktionskedjan. Produkten måste innehålla minst 95 % ekologiska ingredienser och dessutom ska de övriga 5 % uppfylla andra strikta villkor (1).

I ekologisk växtproduktion är det viktigt att främja markens bördighet, att du kan få fleråriga växtföljder samt att du kan få ett kretslopp av organiskt material. Därför bör gödselmedel, jordförbättringsmedel samt växtskyddsmedel bara användas om de går ihop med den ekologiska produktionens principer och mål. Rent generellt har EU som krav att ett ekologiskt livsmedel måste tas fram utan syntetiskt framställda kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel. I ekologisk produktion är dessutom genmanipulation förbjuden. Dessutom bör produktionen främst förlita sig på förnybara resurser (2).

referenser:

1 & 2. EG. 2007. Rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr 2092/91. (Hämtad 2021-09-24)

Varumärke