Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Ambassadörer

Så bra är rött te (rooibos-te)

Rött te (rooibos) skiljer sig lite från svart och grönt te, bland annat då det är koffeinfritt och har sitt ursprung i Sydafrika. Rooibos kommer inte från tebusken utan från rooibosbusken. Trots att rooibosteet egentligen inte är ett te dricks det på samma sätt och det är en mycket uppskattad dryck av många. I denna artikel får du lära dig mer om det röda teets egenskaper.

  • Vad är rött te?
  • Vilka egenskaper har rött te?
  • Så brygger du rött te

Vad är rött te?

Rött te kallas även rooiboste, vilket är det korrekta namnet. Rooibosteet är dock egentligen inget te eftersom det inte kommer från tebusken utan från den sydafrikanska rooibosbusken. Rooibosbusken påminner mycket om tebusken men har även stora skillnader.

Rooibosbusken är röd till färgen och på afrikaans betyder rooibos just röd buske. Färgen kommer av att teet oxideras och blir rött. Detta sker även med svart te när det torkas. Rooibosbusken växer bara i Sydafrika och där bara på vissa speciella platser. Rooibosbusken trivs i sandig jord i ett klimat som är mycket varierande. På vintern är det kallt och på sommaren är det extremt hett, men trots dessa skiftningar i temperatur överlever rooibosbusken båda dessa påfrestande årstider. Från jorden absorberar växten mineraler som vi sedan får i oss när vi dricker av teet.

Vilka egenskaper har rött te?

Rooibosbusken innehåller till skillnad från den vanliga tebusken inget koffein. Detta har gjort att det röda teet blivit mycket populärt, framför allt av personer som vill dricka te på kvällen, eftersom det inte har någon uppiggande effekt.

Rooibosbusken tar, som nämndes ovan, även upp mineraler från jorden och när vi dricker av teet får vi bland annat i oss kalium, kalcium och fluor. Till skillnad från svart och grönt te innehåller rooibosteet mindre mängder av så kallade polyfenoler, som fungerar som antioxidanter. Även om antioxidanter är nyttiga för oss, kan de även tillföra en viss beskhet till teet, speciellt om man låter det dra länge. Eftersom rooibosteet innehåller lägre nivåer av dessa polyfenoler kan teet dra länge utan att det för den sakens skull får en besk smak.

Så brygger du rött te

Rött te bryggs på samma sätt som vanligt te. Koka bara upp vatten, lägg i en tepåse och vänta. Till skillnad från grönt och svart te ska dock det röda teet dra lite längre, mellan fem och tio minuter brukar vara lagom. Som du kunde läsa ovan kommer teet dock inte att få någon besk smak. Det röda teet har en mild och lite kryddig smak vilket gör att det är gott att dricka som det är. För dig som vill tillföra lite extra sötma går det bra att droppa i lite honung eller agavesirap.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Livsmedel som sänker kolesterolet

Livsmedel som sänker kolesterolet

Här får du tips på ämnen och livsmedel som är bra för kolesterolet.
 
Det här är högintensiv intervallträning (HIIT)

Det här är högintensiv intervallträning (HIIT)

Högintensiv intervallträning är en tidseffektiv träningsform med många fördelar.
 
Allt du vill veta om vassleprotein

Allt du vill veta om vassleprotein

I denna artikel går vi igenom kungen bland protein, vassleprotein!
 
Guide: Välj rätt proteinpulver

Guide: Välj rätt proteinpulver

En enkel guide till proteintillskott.
 
Alltid trött? Så blir du piggare

Alltid trött? Så blir du piggare

Känner du dig trött och orkeslös? Här får du tips på hur du blir piggare!
 
Stor guide: Vad är kasein?

Stor guide: Vad är kasein?

Kasein är ett långsamt protein som passar bra för att bevara muskelmassa.
 
Så får du solbrun hud med betakaroten

Så får du solbrun hud med betakaroten

Betakaroten gör dig snygg och skyddar samtidigt mot solen, kan det bli bättre?
 
Aminosyran L-teanin

Aminosyran L-teanin

Teanin är en aminosyra som finns naturligt i te, som kan verka avslappnande.
 
Grönt te och dess hälsoeffekter

Grönt te och dess hälsoeffekter

Grönt te kan hjälpa dig bränna fett och har dessutom många andra effekter.
 
Bygg muskler med rätt kost

Bygg muskler med rätt kost

De viktigaste stegen till ökad muskelmassa.
 
Det här visste du inte om svart te

Det här visste du inte om svart te

Svart te är en av världens vanligaste drycker, men vad innehåller det?
 
Kom i form med intermittent fasta

Kom i form med intermittent fasta

Hinner du inte äta? Det går att komma i toppform ändå.
 
Nybörjarguide om protein

Nybörjarguide om protein

En guide kring hur protein fungerar och hur mycket vi behöver.
 
Återhämtning efter träning

Återhämtning efter träning

Prestera på topp med rätt återhämtning efter träning.
 
Nyårslöftet: Tillbaka efter graviditet

Nyårslöftet: Tillbaka efter graviditet

Få inspiration kring kost och träning efter graviditet!
 
Bästa träningsformen för fettförbränning

Bästa träningsformen för fettförbränning

Bränn fett med rätt träning. Vilken träningsform är egentligen bäst?
 
Vi guidar: Så hittar du laktosfritt protein

Vi guidar: Så hittar du laktosfritt protein

Laktosintoleranta har flera potenta proteinsorter att välja bland.
 
Hur bra är sojaprotein?

Hur bra är sojaprotein?

Sojaprotein är den vegetabiliska motsvarigheten till vassleprotein.
 
Nyårslöftet: Bygga muskler

Nyårslöftet: Bygga muskler

Få inspiration kring kost och träning för muskelbyggning i vårt nyårslöfte!
 
Guide: Det här är stenålderskost (paleo)

Guide: Det här är stenålderskost (paleo)

Back to basic? Läs om de många fördelarna med stenålderskost.