Healthwell Chiafrön EKO

Chiafrön - frön med bra näringsvärden

Healthwell Chiafrön EKO är tillverkade av ekologiska chiafrön som har en mild smak och passar utmärkt i en mängd olika rätter, exempelvis chiapudding och bakverk. Chiafrön är en utmärkt vegetabilisk källa till omega-3 och är rika på protein och fibrer. Dessa chiafrön från Healthwell är inte bara näringsrika utan också 100 % raw, utan tillsatser och hanterade varsamt under hela tillverkningsprocessen.

• Protein- och fibrerrik
• Källa till omega-3
• Raw food
• Flera användningsområden
• Ekologiskt

Därför är chiafrön nyttiga

Chiafrön har blivit uppmärksammade som en superfood på grund av deras mångsidighet och höga näringsinnehåll. Chiafrön är rika på omega-3, med mer per gram än lax, och innehåller även högkvalitativt protein och fibrer. När de blandas med vätska har chiafrön förmågan att svälla och bilda en gelé, vilket gör dem idealiska för matlagning och bakning samt populära i desserter. Denna svällande effekt resulterar också i ökad och längre mättnadskänsla, eftersom chiafrön kan absorbera upp till 12 gånger sin egen vikt i vätska!

Chiafrön ärrör från växten Salvia hispanica och är små frön med en tusenårig historia som hälsomat, använda av aztekerna. Trots olika färger har de liknande smak och näringsinnehåll. Healthwell Chiafrön EKO kommer från Sydamerika och odlas ekologiskt på höga höjder.

Goda recept med chiafrön

Det finns en mängd olika recept med chiafrön idag. Ett av de mest populära är chiapudding, som kan varieras på flera sätt. Att göra chiapudding är otroligt enkelt - du blandar bara några matskedar chiafrön i valfri vätska och låter det stå i ungefär en halvtimme. Sedan kan du toppa din pudding med färska bär, kokos eller andra smaksättningar som du gillar. Chiafrön kan också användas i bakverk och bröd för att ge en fin konsistens och öka mättnadskänslan.Du kan också prova att blanda lite chiafrön i frukostgröten eller pannkakssmeten. Variationerna är oändliga och det är bara fantasin som sätter gränser!

Grundrecept chiapudding

• 2 dl kokosmjölk eller annan valfri vätska
• 2-3 msk chiafrön
• 0 ,5 tsk vaniljpulver

Blanda ingredienserna och låt stå i kylskåp under natten. Toppa med bär eller frukt.

Så gör du Chia fresca

Blanda ner 1 msk chiafrön i ett glas kallt vatten och låt svälla några minuter. Blanda ner saften från en lime, söta eventuellt med lite honung och avnjut.

Vad innebär det att produkten är EU-ekologisk?

I ekologisk produktion av livsmedel tar du hänsyn till biologisk mångfald, bevarandet av naturresurser, miljöpraxis samt stränga djurskydd (1). För att få märka en produkt som EU-ekologisk, märkningen som används inom EU, måste en produkt uppfylla strikta villkor som gäller hela produktionskedjan. Produkten måste innehålla minst 95 % ekologiska ingredienser och dessutom ska de övriga 5 % uppfylla andra strikta villkor (1).

I ekologisk växtproduktion är det viktigt att främja markens bördighet, att du kan få fleråriga växtföljder samt att du kan få ett kretslopp av organiskt material. Därför bör gödselmedel, jordförbättringsmedel samt växtskyddsmedel bara användas om de går ihop med den ekologiska produktionens principer och mål. Rent generellt har EU som krav att ett ekologiskt livsmedel måste tas fram utan syntetiskt framställda kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel. I ekologisk produktion är dessutom genmanipulation förbjuden. Dessutom bör produktionen främst förlita sig på förnybara resurser (2).

referenser:

1 & 2. EG. 2007. Rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr 2092/91. (Hämtad 2021-09-24)

Vegetarian Friendly
Symbolen Vegetarian Friendly indikerar att produktens innehåll är lämpligt för vegetarianer och veganer.