Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Ambassadörer

Potatis eller sötpotatis?

Sötpotatistrenden kom för några år sedan. Sötpotatisen fanns överallt i olika former och kallades för “den nyttiga potatisen”. Men hur nyttig är den egentligen och hur mycket skiljer den sig från vanlig potatis?

Först och främst är sötpotatis inte en potatis, trots sitt namn. Det är en flerårig krypande ört som tillhör familjen vindeväxter, till skillnad från potatis som tillhör familjen potatisväxter. Det är rotknölarna på sötpotatisen som man använder på ungefär samma sätt som vanlig potatis.

Potatis och sötpotatis uppskuret.Föredrar du sötpotatis eller potatis? Båda två är nyttiga och med bra näringsvärden.

Näringsrika potatisar

Fördelen med sötpotatis är att den är C- och E-vitaminrik, innehåller antioxidanter samt även betakaroten och mineraler som koppar och järn. Men bara för att sötpotatis innehåller flera bra saker innebär det inte att det är nyttigt att äta sötpotatispommes hela tiden, mycket beror på hur du tillagar din potatis. Vanlig potatis är rik på bland annat vitamin C, vitamin B6, kalium, järn och fibrer. Mycket av vitaminerna i potatis sitter i skalet, ät gärna din potatis med skal på!

Vilken potatis vinner?

Den som vinner första platsen av sötpotatis och potatis är helt enkelt den som passar dig och dina behov bäst och vilken smak du föredrar. Båda har som sagt väldigt lika näringsinnehåll och båda två innehåller mineraler och vitaminer. Man kanske inte uteslutande kan säga att en är bättre än den andra. Så länge det inte är friterat, utan tillagat på ett nyttigt sätt, är de båda två hälsosamma att ha med in i sin kost.

Näringsvärden potatis och sötpotatis

100 gram rå potatis100 gram rå sötpotatis
Energi: 78 kcalEnergi: 86 kcal
Protein: 1,74 gramProtein: 1,57 gram
Kolhydrater: 16,4 gramKolhydrater: 20,12 gram
Fett: 0,10 gramFett: 0,05 gram
Fibrer: 2,09 gramFibrer: 3 gram

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Recept: Torsk med äggsås och potatismos

Recept: Torsk med äggsås och potatismos

Med krämig äggsås blir torsken saftig och god - till matlåda och middag!
 
Recept: Schnitzel med klyftpotatis

Recept: Schnitzel med klyftpotatis

Gör din schnitzel lite nyttigare med hjälp av detta recept.
 
Recept: Torsk med pepparrotssås & potatis

Recept: Torsk med pepparrotssås & potatis

Med kryddig pepparrot blir torsken både god och smakrik. Perfekt till deffen!
 
Ätardag - Bra eller dåligt?

Ätardag - Bra eller dåligt?

Ätardager är det bra eller dåligt? PT-Thomas redar ut detta!
 
Vad är bäst - aminosyror eller protein?

Vad är bäst - aminosyror eller protein?

Vad är fördelen med att äta aminosyror kontra att äta proteinpulver?
 
Dirty bulk eller lean bulk?

Dirty bulk eller lean bulk?

Lean bulk eller dirty bulk? Daniel Paulsson hjälper oss reda ut begreppen.
 
Bästa träningsformen för fettförbränning

Bästa träningsformen för fettförbränning

Bränn fett med rätt träning. Vilken träningsform är egentligen bäst?
 
Så ökar du din fettförbränning

Så ökar du din fettförbränning

Så bränner du fett samtidigt som du bibehåller din muskelmassa.
 
Fördelar med en morgonpromenad

Fördelar med en morgonpromenad

Läs om promenadens fördelar, om du ska äta innan eller efter och mycket mer!
 
Alltid trött? Så blir du piggare

Alltid trött? Så blir du piggare

Känner du dig trött och orkeslös? Här får du tips på hur du blir piggare!
 
Stor guide: Allt du behöver veta om LCHF

Stor guide: Allt du behöver veta om LCHF

Börja din viktnedgång nu. Snabbguide till hur du lyckas med LCHF.
 
Bli av med ballongmagen

Bli av med ballongmagen

Vad ska man egentligen göra för att bli av med svullen mage? Tipsen får du här!
 
Allt om antioxidanten Astaxanthin

Allt om antioxidanten Astaxanthin

Astaxanthin är en antioxidant med många potentiella hälsoeffekter.
 
Så får du solbrun hud med betakaroten

Så får du solbrun hud med betakaroten

Betakaroten gör dig snygg och skyddar samtidigt mot solen, kan det bli bättre?
 
Så hänger koffein och fettförbränning ihop

Så hänger koffein och fettförbränning ihop

Utöver den uppiggande effekten så påverkar koffeinet även din ämnesomsättning.
 
5 tips för ökad muskelmassa

5 tips för ökad muskelmassa

Fem viktiga och enkla tips för att öka muskelmassan
 
Så går du ner i vikt

Så går du ner i vikt

Det enda du behöver veta för att lyckas med din viktnedgång.
 
Så går du upp i vikt snabbt

Så går du upp i vikt snabbt

Detta är artikeln för dig som har svårt att gå upp i vikt!
 
Allt om bålträning

Allt om bålträning

En start bål är både snyggt och hälsosamt. Få en starkare bål med dessa tips!
 
Så fungerar maltodextrin

Så fungerar maltodextrin

Maltodextrin är en kolhydrat som används främst i gainers eller sportdrycker.