Mina sidor
Mina sidor
Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Ambassadörer

Lär dig allt om RDI: Rekommenderat Dagligt Intag

RDI är säkert något du hört talas om ett antal gånger. Med vad är det egentligen? Och vad används det till? I den här artikeln ska vi försöka reda ut en del av dina frågetecken angående RDI och andra beteckningar som är vanliga i livsmedelssammanhang.

  • Vad är RDI?
  • Andra vanliga beteckningar
  • Hur används referensvärdena?

Vad är RDI?

RDI är en förkortning som står för rekommenderat dagligt intag, och anger hur mycket vi behöver av de olika näringsämnena för att vi ska må bra. Därför används det mycket ofta som bas vid kostplanering och rådgivning.

Något som kan vara bra att veta innan vi går ner på djupet i livsmedelsbergreppens värld är att RDI egentligen är de referensvärden som används vid märkning av produkter. Alltså skiljer de sig från det som vi i dagligt tal kallar RDI. Och när vi pratar om RDI i vardagen syftar vi ofta på RI (rekommenderat intag). Som ni förstår kan RI och RDI vara svåra att skilja på och därför har vi valt att göra det lättare för oss alla i den här artikeln genom att använda RDI på samma sätt som vi gör till vardags.

Olika livsmedel som lax och nötter uppdukat på ett vitt bord.RDI anger hur mycket vi behöver av de olika näringsämnena.

För vitaminer och mineraler är RDI grundat på genomsnittsbehovet, vilket är det lägsta intaget av ett vitamin eller mineral som kan vidmakthålla en god kroppsfunktion, näringsbalans och utveckling hos en genomsnittsperson i en viss grupp (ålder, kön, gravida och ammande). På så vis utgör RDI ett mycket bra riktmärke för oss, så att vi alla vet vad vi behöver för att må som bäst.

RDI för de energigivande ämnena kolhydrater, protein och fett, anges oftast i energiprocent (E%), som är ett mått på hur stor del av det dagliga energiintaget som en produkts totala kolhydrats/protein/fett-mängd bidrar med. RDI för de energigivande näringsämnena kan exempelvis vara bra för att veta hur mycket av den viktiga fleromättade fettsyran omega-3 som våra kroppar behöver.   

Tips! Här kan du läsa om RDI- och UL-värden för vitaminer och mineraler. Det kan vara bra att ha koll på för att veta hur mycket vi ska få i oss av de olika vitaminerna och mineralerna.

Andra vanliga beteckningar

Utöver RDI är beteckningar såsom AI, LI och UL vanligt förekommande. De används ofta för att förtydliga det dagliga rekommenderade intaget, eller för att ange hur mycket som är säkert att inta av ett näringsämne.

AI står för Adequate Intake (tillräckligt intag) och används om man inte kan hitta tillräckligt med betydelsefullt underlag för att bestämma ett RDI för ett vitamin, mineral eller annat näringsämne. AI har alltså för det mesta inte samma starka vetenskapliga bas som RDI, och används oftast inte i våra nordiska näringsrekommendationer. Däremot används det ibland av exempelvis EFSA (European Food Safety Authority) och i USA.

LI står för Lägsta intag och definieras som ett gränsintagsvärde, där ett lägre intag än LI under en längre tid kan leda till bristsymptom hos de flesta. Ett exempel är vitamin A som har ett LI på 2,5 mikrogram per dag, vilket innebär att man löper en högre risk för bristsymptom vid ett längre intag än 2,5 mikrogram/dag under en längre period. LI är dock ett osäkert mått, och bör inte ses som ett tillfredsställande intag.

UL står för Upper Limit och är den övre gränsen för intag. UL är något man har tagit fram eftersom att ett mycket högt intag av vissa näringsämnen kan ge upphov till negativa symptom, och ett långvarigt intag över UL kan leda till en ökad risk för förgiftning. Exempel på ämnen som har en övre gräns för intag är exempelvis järn.

Vad är skillnaden på RDI och DRI?

Det är lätt att förväxla RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) med DRI (Dagligt Referensintag). Detta är dock två olika värden, och det finns skillnader mellan dem som är bra att känna till när du köper dina kosttillskott. Medan RDI är våra svenska rekommendationer från Livsmedelsverket, så är DRI det referensvärde för vitaminer och mineraler som är fastställt av EU. Det är DRI som enligt lag ska märkas ut på kosttillskott med vitaminer och mineraler. DRI är baserat på en sammanvägning av referensvärden för vuxna enligt expertrapporter. Detta värde uppdateras dock inte kontinuerligt, och speglar därmed inte nödvändigtvis nyare forskning kring näringsämnen och vårt behov av dem.

Det är därför viktigt att inte blanda ihop de svenska näringsrekommendationerna med det dagliga referensintaget (DRI) som står på kosttillskottsförpackningar. Våra svenska rekommendationer är en referens för vad en person i genomsnitt behöver av de olika näringsämnena, samt vilket intag som är rekommenderat i olika åldersgrupper.  

Hur används referensvärdena?

De rekommendationerna som finns är enbart tänkta att användas för friska individer och grupper med en normal vikt. Det beror på att man ofta har speciella näringsbehov när man är sjuk under en längre tid, och då behövs det även en specialanpassad kost.

När man använder sig av näringsrekommendationerna för planering av kost måste man även tänka på att en del av näringsämnena kan gå förlorade vid tillagning. Med andra ord måste man räkna in eventuellt svinn för att vara på den säkra sidan, det kan man exempelvis göra genom att lägga till en marginal i sina beräkningar.

Det är inte helt lätt att göra kostberäkningar och det är mycket att tänka på för att det ska bli rätt, men för dig som vill prova eller som tycker det är kul att se vad saker och ting innehåller, så har livsmedelsverket en livsmedeldatabas som man kan kika runt i!

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Bulgariska splitböj (bulgarian split squat)

Bulgariska splitböj (bulgarian split squat)

En skön variant på utfall som sätter balansen på prov.
 
Därför pratar alla om spirulina

Därför pratar alla om spirulina

Spirulina är en av de mest näringsrika växterna man känner till.
 
Därför är psylliumfrön bra för magen

Därför är psylliumfrön bra för magen

Psylliumfrön är rika på fiber och används vid magproblem och viktminskning.
 
Bli av med ballongmagen

Bli av med ballongmagen

Vad ska man egentligen göra för att bli av med svullen mage? Tipsen får du här!
 
Allt om superfrukten Acai

Allt om superfrukten Acai

Acaibäret är rikt på både näringsämnen och antioxidanter.
 
Livsmedel som sänker kolesterolet

Livsmedel som sänker kolesterolet

Här får du tips på ämnen och livsmedel som är bra för kolesterolet.
 
Alltid trött? Så blir du piggare

Alltid trött? Så blir du piggare

Känner du dig trött och orkeslös? Här får du tips på hur du blir piggare!
 
Bästa träningsformen för fettförbränning

Bästa träningsformen för fettförbränning

Bränn fett med rätt träning. Vilken träningsform är egentligen bäst?
 
Dirty bulk eller lean bulk?

Dirty bulk eller lean bulk?

Lean bulk eller dirty bulk? Daniel Paulsson hjälper oss reda ut begreppen.
 
Stor fitness-guide: Så deffar du

Stor fitness-guide: Så deffar du

Kom i fitnessform genom att deffa - vi tipsar om bäst kost och träning.
 
Så fungerar aminosyran L-citrullin

Så fungerar aminosyran L-citrullin

Citrullin är en aminosyra som ofta ingår i PWO för att öka muskelpumpen.
 
Så mycket förbränner du när du tränar

Så mycket förbränner du när du tränar

Så många kcal bränns vid träning och så lång promenad krävs för att bränna godis
 
Stående pull down (rope pull down)

Stående pull down (rope pull down)

Lat pulldown, även kallad Skidåkaren, tränar den breda ryggmuskulaturen.
 
Vad är RDI- och UL-värden?

Vad är RDI- och UL-värden?

Här kan du hitta RDI och UL-värden för de olika vitaminerna och mineralerna.
 
Vägen mot guldet - Kulstötaren Axelina Johansson

Vägen mot guldet - Kulstötaren Axelina Johansson

Läs om Axelinas väg mot guldet, hur ser den ut och hur övervinner hon motgångar?
 
Latsdrag (lat pull down)

Latsdrag (lat pull down)

Latsdrag är en grym övning för ryggens yttre del (latsen).
 
Det här är högintensiv intervallträning (HIIT)

Det här är högintensiv intervallträning (HIIT)

Högintensiv intervallträning är en tidseffektiv träningsform med många fördelar.
 
Stor guide: Allt om magnesium

Stor guide: Allt om magnesium

Magnesium behövs för att över 300 av kroppens enzymer ska kunna fungera.
 
Bygg muskler med Denice Moberg - 5 dagars träningsschema

Bygg muskler med Denice Moberg - 5 dagars träningsschema

Ta del av Denice Mobergs 5-dagars träningsschema och tips!
 
Så räknar du ut kalorier och energi

Så räknar du ut kalorier och energi

Hur fungerar egentligen detta med kalorier? Lär dig det här.