0 produkter
0 kr
Bromelain utvinns ur ananasväxtens stam. Det innehåller flera olika proteaser (proteinspjälkande enzymer) men också andra enzymer, bla peroxidas och cellulas. Helhetshälsa Bromelain har en mycket hög enzymaktivitet: 2500 GDU per gram, vilket motsvarar 3750 MCU per gram.
På grund av Bromelainets breda pH-aktivitet, är det verksamt både i sur och basisk miljö.