Healthwell Avokadoolja EKO

Ekologisk avokadoolja

Den hälsosamma och goda matlagningoljan Healthwell Avokadoolja EKO har en rund smak och är rik på omättade fettsyror. Avokadoolja kan användas både till kalla rätter och som stekolja, tack vare dess tolerans mot höga temperaturer. Oljan är också god att ringla över en sallad och att använda i dressing eller marinad.

• Ekologisk och kallpressad avokadoolja
• Högt innehåll av omättade fettsyror
• Tål höga temperaturer utan att förstöras
• Avokadoolja kan även användas som hudvård och hudolja för torr hy
• Mörkare flaska i glas ger bättre hållbarhet

Varför är avokadoolja bra?

Healthwell Avokadoolja EKO kommer från avokador (Persea gratissima) som odlas ekologiskt i Kenya. Avokadon kallpressas vilket bevarar avokadons viktiga näringsämnen till den slutgiltiga produkten. Oljan förpackas i en mörk glasflaska för att hålla den fräsch längre och motverkar härskning.

Avokadooljan har ett högt innehåll av omättade fettsyror. Framförallt är avokadoolja rik på Omega-9, men innehåller även Omega-3, Omega-6 och Omega-7. Avokadoolja är även en källa till vitamin-E, en viktig antioxidant. Avokadooljan är populär för sin milda smak och kan med fördel användas för att få i sig nyttiga fettsyror utan att behöva köpa färska avokadofrukter.

Avokadoolja i matlagning

Avokadoolja passar utmärkt i matlagning, mycket tack vare dess tolerans mot höga temperaturer. Många andra oljor blir förstörda vid höga stektemperaturer. Utöver detta har avokadooljan en frisk och mild smak av avokado som gör att den passar i de flesta maträtter. Oljan passar även väldigt bra kall, att ringla över en sallad eller i dressingar.

Avokadoolja som ansiktsolja och hudvård

Avokadoolja, Persea Gratissima Oil, kan med fördel användas på ansiktet eller kroppen som hudvård och hudolja. Oljan tycks ha reparerande egenskaper och används ofta i fuktgivande och vårdande produkter för känslig hud. Avokadooljan är en fet olja som ger näring åt en torr hud som känns grov och fuktfattig. Oljan lämnar ingen kladdig eller oljig yta utan går in i huden snabbt. Doften är mild och naturlig. Eftersom avokadoolja är naturligt rik på antioxidanten vitamin-E är den en utmärkt hudolja för dig med torr hy och eksem, samt för dig som har en mogen hy.

Vad innebär det att produkten är EU-ekologisk?

I ekologisk produktion av livsmedel tar du hänsyn till biologisk mångfald, bevarandet av naturresurser, miljöpraxis samt stränga djurskydd (1). För att få märka en produkt som EU-ekologisk, märkningen som används inom EU, måste en produkt uppfylla strikta villkor som gäller hela produktionskedjan. Produkten måste innehålla minst 95 % ekologiska ingredienser och dessutom ska de övriga 5 % uppfylla andra strikta villkor (1).

I ekologisk växtproduktion är det viktigt att främja markens bördighet, att du kan få fleråriga växtföljder samt att du kan få ett kretslopp av organiskt material. Därför bör gödselmedel, jordförbättringsmedel samt växtskyddsmedel bara användas om de går ihop med den ekologiska produktionens principer och mål. Rent generellt har EU som krav att ett ekologiskt livsmedel måste tas fram utan syntetiskt framställda kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel. I ekologisk produktion är dessutom genmanipulation förbjuden. Dessutom bör produktionen främst förlita sig på förnybara resurser (2).

referenser:

1 & 2. EG. 2007. Rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr 2092/91. (Hämtad 2021-09-24)

Vegetarian Friendly
Symbolen Vegetarian Friendly indikerar att produktens innehåll är lämpligt för vegetarianer och veganer.