0 produkter
0 kr
Recept: Proteinrik risotto
En nyttig och lättlagad risotto som innehåller rikligt med protein.
| 2 portioner |
| ||||||||||||
| 300 g kycklingfilé | |||||||||||||
| 240 g kokade kikärter | |||||||||||||
| 2 portioner råris | |||||||||||||
| 1 gul paprika | |||||||||||||
| 1 röd paprika | |||||||||||||
| 50 g majskorn | |||||||||||||
| 1 dl matlagningsgrädde 4 % fett | |||||||||||||
| Torkad rosmarin |
Tillredning:
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Häll sedan i matlagningsgrädden och rör om ordentligt. Ta av från plattan och ställ åt sidan. Krydda med rosmarin efter tycke och smak.
Stek kycklingen i ugnen på 225 oC i 20-30 min eller tills den är helt genomstekt. Skär i små bitar.
Rosta kikärterna på en plåt i ca. 15 minuter i 200 oC.
Skär grönsakerna i små bitar och blanda med majsen och riset.
Rör ner kycklingen och de rostade kikärterna.
Klart att servera eller lägga i matlådor.
Läs också
Recept: Proteinrik mexicanasoppa
En proteinrik och kalorisnål variant av den klassiska mexicanasoppan.
Recept: Proteinrik pepparkakscheesecake
Ett måste för julen! Denna proteinrika cheesecake är nyttig och fantastiskt god!
Recept: Proteinrik kyckling med paprikaröra
Nyttig kyckling och paprikaröra med vitlök som fungerar antibakteriellt.
