Recept: Kycklingfilé med grönsaker och örtdipp

Denna kycklingrätt är enkel att tillaga men går alldeles utmärkt att bjuda på även till fest. Eller varför inte lyxa till matlådan under deffen?

Kycklingfiléer med ugnsrostade grönsaker och örtdipp.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi567 kcal
Protein40 g
Kolhydrater78,5 g
Fett5,5 g
Fibrer17 g
2 portioner
2 kycklingfiléer
Salt och svartpeppar
6 potatisar
3 morötter
2 palsternackor
1 röd paprika
1 rödlök
Örtdipp
1 dl creme fraiche mini
1/2 tsk timjan
1/2 tsk basilika
1/2 tsk dragon
1/2 tsk oregano
1 krm koriander (malen)
1 pressad vitlöksklyfta

Tillredning

Skölj och skala morötter, potatis och palsternacka. Skär potatisarna i klyftor och morötter och palsternacka i stavar. Pensla potatis och grönsaker med lite rapsolja och lägg grönsakerna på en plåt. Rosta grönsakerna i 225 grader tills de fått fin färg, ungefär i 30 minuter.

Stek kycklingfiléerna på medelhög värme tills de är helt genomstekta. Smaka av med salt och svartpeppar.

Blanda samman ingredienserna till örtdippen och servera den tillsammans med kycklingen och de rostade grönsakerna.

Ingredienser

 
Basilika
 
Dragon

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Recept: Kycklingfilé med limedressing

Njut av obeskrivligt saftig kycklng med smak av lime och chili.
 

Recept: Proteinrik kyckling med stekt ris

Denna blandning med kyckling och stekt ris kan bli en ny vardagsfavorit!
 

Stor guide: Gå ner i vikt

Det enda du behöver veta för att lyckas med din viktnedgång.
 

5 kosttips för ökad muskelmassa

Fem viktiga och enkla tips för att öka muskelmassan
 

Stor fitness-guide: Så deffar du

Kom i fitnessform genom att deffa - vi tipsar om bäst kost och träning.
 

Kom igång med din detox

Här får du förslag på middagar och mellanmål att äta under en detox.
 

Recept: Laxwok med linser

Enkel och snabblagad rätt med wokgrönsaker, lax och linser
 

Fitnesscoachen tipsar: Så får du maximal muskeltillväxt

Bygg maximal muskelmassa, med heta tips från coachen Martin Gilck!
 

Träningsupplägg - 3 dagar i veckan

Från nybörjare är det nu dags att ta nästa steg, träning 3-dagar i veckan.
 

Välj rätt mat på grillen

Vad är bra grillmat och vad ska man tänka på när man grillar? Läs svaren här!
Visa fler