Saftiga hamburgare

Det är få som tackar nej till en saftig hamburgare och saftiga hamburgare är precis vad detta recept bjuder på. Tillsammans med de rätta tillbehören har du en lyxig hamburgermiddag på nolltid!

Två hamburgare upplagda på en skärbräda.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi479,2 kcal
Protein39,8 g
Kolhydrater35,3 g
Fett18,9 g
Fibrer4 g
4 portioner
Ca 400 g nötfärs eller högrevsfärs
Salt & svartpeppar
4 st hamburgerbröd
2 tomater
1 kruka sallat
1 röd lök
4 skivor cheddarost (kan uteslutas)
1/2 dl kalorifri ketchup

Tillredning

Dela färsen i fyra lika stora delar och forma till burgare utan att knåda eller arbeta med färsen för mycket. Stek burgarna i smör eller olja i en stekpanna i några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

Om du vill ha ost på dina burgare flyttar du över de färdigstekta burgarna till en ugnssäker form och lägger en ostskiva på varje burgare. Ställ in burgarna i 225 grader och vänta tills osten precis smälter.

Ställ in hamburgerbröden i ugnen tills de fått lite extra färg och blivit knapriga.

Bryt av sallatsblad och skär tomat och lök i tunna skivor. Servera burgarna i hamburgerbröden tillsammans med grönsaker och övriga tillbehör.

Ingredienser & tillbehör

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!