Hampapesto

Pasta och pesto av hampa.

Hampafröna ersätter parmesanosten i peston om du vill göra den 100% vegan. Smaken är identisk och dessutom innehåller den rikligt med omegafett och kostfiber.

Superfruit stämpelIngredienser

ca 4 portioner

1 dl mandel

1 dl hampafrön

1 dl olivolja

1 dl basilika 3 dl färsk spenat

8 st soltorkade tomater i olja

8 st oliver

1-2 st oliver

1/2-1 pressad citron

Havssalt

Gör så här

Mixa först mandlarna. Tillsätt därefter olivolja och övriga ingredienser förutom hampafrön i mixern. Mixa tills du är nöjd med konsistensen. Vänd ned hampafröna och krydda färdigt. Blanda peston och pastan och riv lite parmesan över om du vill.

Tips! Gillar du lite kryddigare pesto tillsätt färsk chili.

Rekommenderade produkter

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!
Skriven av Superfruit