Chokladmousse med toffeekräm

Denna chokladmousse fullständigt smälter i munnen och toffekrämen tillför det där lilla extra som gör denna efterrätt helt oemotståndlig. Varje portion innehåller dessutom hela 18 gram protein.

Sockerfri chokladmousse med toffeekräm.

4 portioner chokladmousse
Näringsvärdeper portion
Energi321,4 kcal
Protein18,8 g
Kolhydrater17,9 g
Fett19,5 g
125 g mörk choklad med minst 70 % kakaohalt
1 msk sötningsmedel
3 äggulor
5 äggvitor
Toffeekräm
50 g philadelphiaost
50 g naturell kvarg
1 msk Core Protein Delite Real Toffee

Tillredning:

Dag 1:

Smält chokladen över ett vattenbad.

Ta av den smälta chokladen från värmen och häll i sötningsmedlet.

Blanda noga och häll i gulorna en i taget.

Vispa äggvitorna ordentligt fasta och rör försiktigt ner dem i chokladblandningen.

Häll upp chokladsmeten i portionsskålar.

Täck skålarna med plastfolie och kyl över natten.

Dag 2:

Blanda samman alla ingredienser till toffeekrämen och mixa till en slät kräm. Använd gärna en stavmixer för att undvika klumpar.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!