Kasein

Kaseinprotein är ett mjölkprotein som utsöndras långsamt i kroppen för att ge dina muskler protein över längre tid. Perfekt på kvällen eller mellan måltider för att hålla dig mätt längre. Hitta ditt kaseinprotein här!

Vad gör kasein?

Kasein är det huvudsakliga proteinet i mjölk. Det står för cirka 80 % av mjölkproteinet och resten består av vassleprotein. När kaseinproteinet når magen bildar det en gel, vilket gör att kroppen bryter ned det långsamt. Detta gör att musklerna får protein tillfört under flera timmar efter intaget.

När ska man ta kasein?

Kasein är utmärkt att ta när du vill ha ett långsamt och jämnt flöde av protein till musklerna. Ta det på kvällen före läggdags när du vill förhindra muskelnedbrytning under natten, eller mellan måltider när du vill ha en långsam frisättning av protein under dagen och för att hålla dig mätt längre.

Hur använder man kasein?

Kaseinprotein har en lite tjockare konsistens än vassleprotein. Det kan drickas som en shake eller göras till kaseinmousse eller som ett fluff. Kasein kan också röras ner i din gröt eller användas i smoothie. Det är även populärt att baka med kasein!

Skillnaderna mellan kasein och vassle

Både kasein och vassle är mjölkproteiner, men det verkar olika snabbt i kroppen. Vassleprotein tas upp snabbt av kroppen och passar perfekt direkt efter träning när musklerna behöver snabb återhämtning. Kaseinprotein utsöndras långsamt i kroppen och ger ett jämnt proteinflöde under flera timmar. Därför är kasein perfekt på kvällen, och brukar även kallas för just “nattprotein”.