Kollagen som hälsokost

Så håller kollagen huden ung

Kollagen är ett armeringsprotein som förekommer i all bindvävsstruktur. Vi producerar själva kollagen, men en konstant nedbrytning av proteinet motverkar uppbyggnaden. Kollagen finns som tillskott för den som vill bibehålla sin rörlighet eller en god hud- och hårkvalité.

• Vad är kollagen?
• Olika typer av kollagen
• Var finns kollagen naturligt?
• Vitamin C och kollagen
• Hur motverkar jag ålderstecken?
• Vad är hydrolyserat kollagen?
• Kollagen som kosttillskott

Vad är kollagen?

Kollagen är ett protein som utgör en strukturell komponent i all bindväv såsom leder, ligament, brosk, hår och hud. Ungefär en tredjedel av kroppens protein utgörs av kollagenprotein och omkring 70 % av huden består av kollagen. Proteinet fungerar som stödjevävnad som tillsammans med elastin ger stadga och struktur. Dessutom skyddar ämnena mot yttre påfrestningar.

Ge ditt hår och hy en boost med kollagentillskott.

Som allt annat protein byggs kollagen upp av aminosyror, varav de vanligaste typerna är bland annat lysin och arginin. Kroppen producerar själv kollagen, men en ständig nedbrytning av proteinet förekommer samtidigt. När vi är barn produceras mycket kollagen i våra kroppar, vilket exempelvis är en av anledningarna till att vi kan göra alla möjliga grimaser utan att få rynkor eller att fina linjer uppstår. Med åldern minskar däremot produktionen av det kroppsegna kollagenet och nedbrytningen fortsätter i samma takt, och det är därför vi med åren får just synliga rynkor och fina linjer. Redan vid 25-års åldern avtar produktionen men blir mer uppenbart och synligt kring 35 års ålder. Många väljer därför att använda sig av ett kosttillskott med kollagen för skönhetens skull. Kollagentillskott är även populära bland dem som vill bibehålla sin rörlighet eftersom kollagen naturligt finns i både leder, brosk och skelett.

Olika typer av kollagen

De vanligaste formerna av kollagen som du säkert stött på i olika sammanhang har olika betydelser och egenskaper för kroppen. Det finns flertalet olika typer av kollagen men främst är det kollagen typ I, II och III som används vid kosttillskott.

Kollagen typ I - Kollagen typ 1 är den kollagentyp som står för cirka 90 % av allt kollagen i kroppen. Kollagenet förekommer i stora mängder i hud, hår och naglar men återfinns också i ben, tänder, senor och ligament. Även i organ och interstitialvätska, eller vävnadsvätska, som finns mellan cellerna hos flercelliga organismer hittar man kollagen typ I. Kollagen bidrar till att återfukta huden och göra den elastisk som i sin tur gör fina linjer och rynkor mindre synliga. Kollagen typ I används främst till kosttillskott för hud, hår och naglar eftersom denna typ av kollagen stärker svaga och skadade naglar och gör håret friskt och starkt.

Kollagen typ II - Främst i brosk och leder återfinns kollagen typ 2 och är dessutom det dominerande proteinet i ledbrosk. Kosttillskott ämnade för ledhälsa innehåller därför ofta kollagen typ II.

Kollagen typ III - Likt kollagen typ 1 återfinns kollagen typ 3 i huden. Denna kollagentyp finns även i muskler och blodkärl och används i kosttillskott för muskelhälsa.

Var finns kollagen naturligt?

Kollagen återfinns främst naturligt i animaliska produkter som inälvsmat. Då vi idag främst äter muskelvävnaden från djuret tappar vi istället några av dem stora källorna till det naturliga kollagenet. Förr åt vi samtliga delar av djuret så som inälvor, brosk och skinn som är särskilt rika på kollagen. Genom en mångsidig och varierad kost kan du därmed få i dig kollagen genom kosten. Några av de livsmedel som är naturligt rika på kollagen är bland annat:

• Nötkött
• Kyckling
• Fläsk
• Benbuljong och gelatin
• Fisk

Kollagen för vegetarianer och veganer

Är du vegetarian men äter fisk kan du få i dig kollagen naturligt genom fisk och därmed även omega-3 som är en livsnödvändig fleromättad fettsyra. Undviker du animaliska produkter helt finns risken att du inte får i dig tillräckligt med kollagen genom kosten. Däremot finns det vegetabiliska livsmedel som innehåller viktiga vitaminer och ämnen som främjar produktionen av kollagen som även har antioxidativa egenskaper. På senare år har allt fler veganska kollagentillskott uppkommit som kan säkerställa att du får i dig tillräckligt med kollagen för att bibehålla en normal muskel- och ledhälsa. Livsmedel som är rika på vitamin C och lykopen innehåller antioxidanter samt livsmedel som är rika på svavelföreningar, ökar alla produktionen av kollagen. Lykopen är det ämne som ger röda frukter och grönsaker sin färg och vitamin C återfinns vanligtvis i citrusfrukter och grönsaker. Svavel kallas ofta för MSM och är en viktig beståndsdel i kroppens kollagen och keratin, som bygger upp all bindväv, brosk, senor, hår och hud.

Kollagen stärker kroppens leder, hud, naglar och hår inifrån.

Vitamin C och kollagen

I en del kollagentillskott tillsätts vitaminer och mineraler för att effektivisera bildningen av kollagen samt fungera antioxidativt; zink och vitamin C är två ämnen som fungerar fördelaktigt för detta. Vitamin C är en stark antioxidant som skyddar kroppen mot oxidativ stress och frisättningen av fria radikaler som bryter ned cellerna. Därför är det viktigt att genom en mångsidig och varierad kost få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler som skyddar kroppens celler. Vare sig du vill förbättra eller bibehålla en normal och hälsosam ledhälsa eller reducera rynkor och få en glansigt och livfullt hår, kan ett kollagentillskott med tillsatt C-vitamin vara att föredra, alternativt kosttillskott av både kollagen och vitamin C.

Hur motverkar jag ålderstecken?

Det finns yttre faktorer som kan påskynda åldrandet och som även hämmar kollagenproduktionen ytterligare. En hälsosam livsstil gör inte bara gott för din fysiska och mentala hälsa utan är ytterst viktig för hur din kropp mår, även på cellnivå. Det finns inga direkta quick fix för att bli av med rynkor eller fina linjer på naturlig väg men genom att se över eventuella osunda eller mindre bra vanor kan du motverka några ålderstecken något.

Vad är hydrolyserat kollagen?

Kollagen kommer både från animaliska och vegetabiliska källor och förekommer främst som hydrolysat, vilket betyder att proteinet är förspjälkat och i minsta beståndsdel. Denna process gör att kollagenet även kallas för peptider som förenklat är korta kedjor av aminosyror. Det gör att kroppen kan ta upp det snabbt och lätt utan att först behöva bryta ner det i mindre delar.

Kollagen som tillskott

Kollagen som proteintillskott marknadsförs inte främst som proteintillskott för den som vill bygga muskler, utan snarare för den som vill bibehålla sin ledrörlighet, exempelvis hårt tränande personer och idrottare som sliter mycket på kroppen. Det används även som tillskott för hår, hud och naglar eftersom kollagen i kroppen även fungerar som uppbyggnad på dessa områden. Ett kollagentillskott hittar du ofta i pulverform eller som kapslar, men även flytande kollagen finns att tillgå. Välj rätt kollagentillskott efter dina önskemål, behov eller matvanor. Köp tillskott av kollagen här.

JÄMFÖRELSETABELL