Recept: Sommarsallad

Denna somriga sallad kan njutas som både tillbehör till grillat eller som en enklare lunch en varm sommardag.

Somrig sallad i en vit skål.

Ingredienser

Näringsvärde	per portion
Energi	247,5 kcal
Protein	7,4 g
Kolhydrater	47,3 g
Fett	10,6 g
Fibrer	10,5 g

4 portioner

600 g färskpotatis eller klyftpotatis

1/2 melon

15 rädisor

0,5 dl gojibär

3 tomater

2 st krukor sallat

1 gul paprika

1 röd paprika

200 g haricot verts

Tillredning

Börja med att koka potatisen, alternativt tillaga klyftpotatisen i ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.

Koka haricot verts i lättsaltat vatten i ett par minuter eller tills de fått önskat tuggmotstånd.

Skär melon, sallat, tomater, paprikor och rädisor i mindre bitar och blanda samman i en skål. Skär potatisen i mindre bitar och blanda ner potatis och haricot verts i salladen.

Strö över gojibär och servera salladen som tillbehör eller som en lättare lunch.

Tips! Gör salladen matigare genom att blanda ner exempelvis kyckling eller tonfisk.

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Recept: Snabb ceasarsallad

Ceasarsallad rik på antioxidanter och karotenoiden lutein.

Recept: Nyttig rödbetssallad

Ett nyttigare, men lika gott, recept på klassisk rödbetssallad.

Recept: Julsallad med valnötter & granatäpple

Inför lite gröna inslag på julbordet med en julig sallad.

Recept: Vårsallad med kyckling

En färgstark och god vårsallad med grönsaker och kyckling.

Recept: Proteinrik kycklingsallad

En mättande och proteinrik sallad med kyckling. Perfekt i matlådan!

Recept: Sallad med kalorisnåla nudlar

Väldigt mättande sallad som också är kalorisnål

Recept: Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!

Spaghettisallad med lövbiff

En god och proteinrik pastarätt med lövbiff och grönsaker.

Recept: Fruktsallad med proteinkräm

Välsmakande proteinberikad fruktsallad

Recept: Vegetarisk ceasarsallad

En lätt och god vegetarisk sallad

Recept: Quinoasallad med guacamole

En mättande och proteinrik quinoasallad som serveras med guacamole.

Saftig flankstek med sallad

Flankstek med sallad på nyttiga fettkällor från avokado och pinjenötter

Recept: Quinoasallad

Härlig quinoasallad med russin och ingefära. Gott till fisk och skaldjur.

Recept: Kyckling med curry och maché

En enkel och lättlagad kycklingsallad med smakrik currysås.

Recept: Tabbouleh

En klassisk libanesisk salladsrätt som både är nyttig och god.

Kom igång efter semestern

Nu är det dags att komma igång med träningen efter semesterns lata dagar!

Allt du behöver veta om alger

Alger som spirulina och chlorella är mycket näringstäta av livsviktiga ämnen.

Recept: Linas mattips

Fitnessprofilen Lina bäcklund har satt samman några enkla och snabba recept.

Guide: Det här är Raw Food

I denna artikel får du lära dig allt om raw food och dess fördelar.

Kom igång med din detox

Här får du förslag på middagar och mellanmål att äta under en detox.

Kakor på webbplatsen