Recept: Raw och glutenfria hallongömmor

Naturligt söta och krispiga kakor som du enkelt gör med hjälp av endast fyra ingredienser. Nyttigt och fantastiskt gott!

Hallongömmor på randig duk.

Ca 15 kakor
Näringsvärdeper kaka
Energi73,7 kcal
Protein1,2 g
Kolhydrater11,8 g
Fett2 g
Fiber1,6 g
1 dl cashewnötter
200 g dadlar
1 dl mullbär
Fyllning:
100 g hallon

Tillredning:

Kvällen innan:

Lägg dadlarna i en skål med vatten och ställ in i kylen. Låt stå över natten.

På bakdagen:

Ta upp dadlarna ur vattenbadet och lägg dem i en mixerskål. Häll ner ett par skedar blötläggningsvatten i skålen och mixa sedan till en slät puré.

Häll ner mullbär och cashewnötter i en separat skål och mixa till ett grovt mjöl.

Blanda samman nötblandningen med dadelpurén.

Värm ugnen till 200 grader.

Forma 15 små bollar av smeten och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Ett tips är att fukta händerna innan så fastnar inte smeten lika mycket.

Pressa ut bollarna till runda kakor. Tryck med tummen i mitten på kakorna så att det bildas en urgröpning.

Mixa hallonen till en kräm och klicka sedan ner lite kräm i varje kaka. Se till att krämen inte rinner över kanterna på urgröpningen.

Grädda kakorna i mitten av ugnen i 15-20 minuter.


Ingredienser

 
Soltorkade Dadlar
 
Raw Cashewnötter
 
Mullbär

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Vi guidar: Så hittar du laktosfritt protein

Laktosintoleranta har flera potenta proteinsorter att välja bland.
 

Recept: Kalorisnål prinsesstårta

Enkel och fantastiskt god kalorisnål prinsesstårta
 

Recept: Kalorisnål julkola

Fantastiskt god och nyttig julkola att njuta av med gott samvete.
 

Stor guide: Att äta glutenfritt

Här kan du läsa om gluten, den glutenfria dieten och om glutenintolerans.
 

Recept: Kalorisnål kyckling med bönor

Bönor i maten ger långsamma kolhydrater och proteiner som förlänger mättnaden.
 

Recept: Kalorisnål gryta på torsk

Härlig och kalorisnål gryta på torsk.
 

Recept: Kalorisnål chili con carne

Ett kalorisnålt recept på chili con carne - smakrikt och fantastiskt gott.
 

Recept: Kalorisnåla chokladtryfflar

Krämiga och fantastiskt goda chokladtryfflar att avnjuta med gott samvete.
 

Recept: Glutenfria bananpannkakor

Fluffiga amerikanska pannkakor, ett nyttigt gluten- och laktosfritt alternativ!
 

Recept: Proteinkladdkaka

Kladdig kladdkaka rik på protein och låg på kolhydrater och fett. God njutning!
Visa fler