Recept: Pizza med extra protein

Tillhör du kategorin pizzaälskare men vill leva lite nyttigare? Med denna proteinberikade och lite nyttigare pizzadeg bakar du enkelt egna pizzabullar med valfri fyllning.

Pizza

Ingredienser

Näringinnehåll1 pizzabotten
Energi164 kcal
Protein9 gram
Kolhydrater23 gram
Fett4 gram
1,5 dl vatten
15 g jäst
30 g smör
20 g rårörsocker
170 g fint dinkelmjöl
100 g grovt dinkelmjöl
1/4 tsk salt
1 skopa Core Whey naturell
1/2 dl vatten

Gör så här:

1. Om du har tillgång till en Kitchen aid: Lägg vatten, smör, jäst och socker i skålen och kör igång på medelfart. Häll i mjöl och salt sist. Låt gå på medelfart i 20 minuter. Låt jäsa i 3 timmar i skålen och blanda sedan i 1 skopa protein och 1/2 dl vatten och blanda ordentligt.

2. Om du inte har tillgång till Kitchen aid: Dela jästen och häll över fingervarmt smör och vatten. Häll i socker, salt och mjölet. Arbeta ordentligt tills du har en slät deg. Låt jäsa 3 timmar och blanda sedan i protein och vatten som du arbetar ihop ordentligt.

3. Dela degen i åtta små bullar och kavla ut till önskad tjocklek, till pizzabotten. Fyll med valfri fyllning, exempelvis tomatsås, skinka och ost eller köttfärs.

4. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter, håll koll på dem! Pizzorna är klara när degen är genombakad och gyllenbrun på kanterna.

Servera till en härlig sallad och ät till middag, lunch eller ett matigt mellanmål.

Ingredienser

 
Core Whey Protein

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Guide: Välj rätt proteinpulver

En enkel guide till proteintillskott.
 

Allt du vill veta om vassleprotein

I denna artikel går vi igenom kungen bland protein, vassleprotein!
 

Vi guidar: Så hittar du laktosfritt protein

Laktosintoleranta har flera potenta proteinsorter att välja bland.
 

Stor guide: Naturliga proteintillskott

Den som inte kan äta protein från mjölk har flera tillskott att välja bland.
 

Guide: Protein för träning

Varför är protein så viktigt för träningsresultaten? Svaret finner du här.
 

Stor guide: Få resultat med proteintiming

Lär dig om fördelarna att inta rätt proteinsort vid rätt tillfälle!
 

Stor guide: Vad är kasein?

Kasein är ett långsamt protein som passar bra för att bevara muskelmassa.
 

Stor guide: Allt om protein

En guide kring hur protein fungerar och hur mycket vi behöver.
 

Stor guide: Så bygger du muskler

De viktigaste stegen till ökad muskelmassa.
 

Recept: Proteinkladdkaka

Kladdig kladdkaka rik på protein och låg på kolhydrater och fett. God njutning!
Visa fler