Recept: Laxwok med linser

Laxwok med linser

Enkel och snabblagad rätt med wokgrönsaker, lax och linser. Laxen är rik på nyttigt fett och sesamfrön ger dig ett tillskott av mineraler och vitamin E. Ett lågkalorirecept för dig som vill hålla dig i toppform året runt!

Ingredienser

innehåll per portion

130g lax
50g gröna linser
200g wokgrönsaker
20g röd mangold sallad
5g kokosfett
1 msk sojasås
1 tsk sesamfrön
1 tsk örtsalt
1/4 tsk vitlökspulver
1 handfull färsk koriander
Energi259,8 kcal
Protein20 g
Kolhydrater17,3 g
Fett11,3 g

Gör så här

Koka linser enligt förpackningen i 20 minuter. Tärna och salta laxen och låt den vila.

När linserna är nästan färdiga, värm woken med kokosfett tills den blir rykande varm. Stek grönsakerna i ca 2 minuter, blanda i sesamfrön, vitlökspulver och sojasås, låt steka i 1 minut till. Stäng av värmen och blanda i linserna och laxen och låt stå i ca 1 minut. Blanda i röd mangold och koriander precis innan servering. 

Rekommenderade produkter

 
Kokosolja
 
Herbamare Örtsalt

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Tomatpasta med tonfisk

Ladda upp inför träningen med en god och proteinrik pastarätt med tonfisk.
 

Recept: Tacokryddad lax

Gillar du tacos har du hur en variant med lax istället för köttfärs.  
 

Därför är fiskolja bra för oss

Fiskolja innehåller fett som bidrar till hjärtat och hjärnans normala funktion.
 

Recept: Fettförbrännande chiligryta på högrev

Kryddig gryta som hjälper dig bränna fett.
 

Recept: Proteinrik kyckling med paprikaröra

Nyttig kyckling och paprikaröra med vitlök som fungerar antibakteriellt.
 

Recept: LCHF-lax

En mycket god laxrätt som även du som äter LCHF kan göra.
 

Recept: Fläskfilé med sparris och tomatröra

Saftig fläskfilé med bakad potatis och sparrisröra med prebiotisk effekt.
 

Recept: Kalorisnål kyckling med bönor

Bönor i maten ger långsamma kolhydrater och proteiner som förlänger mättnaden.
 

Recept: Kalorisnål gryta på torsk

Härlig och kalorisnål gryta på torsk.
 

Recept: Kyckling med sweet chili-sås

Kyckling med chilisås som ger en smakrik hetta i maten och tillför C-vitamin.
Visa fler