0 produkter
0 kr
Enkel och snabblagad rätt med wokgrönsaker, lax och linser. Laxen är rik på nyttigt fett och sesamfrön ger dig ett tillskott av mineraler och vitamin E. Ett lågkalorirecept för dig som vill hålla dig i toppform året runt!
Ingredienser | innehåll per portion | ||||||||
130g lax 50g gröna linser 200g wokgrönsaker 20g röd mangold sallad 5g kokosfett 1 msk sojasås 1 tsk sesamfrön 1 tsk örtsalt 1/4 tsk vitlökspulver 1 handfull färsk koriander |
|
Koka linser enligt förpackningen i 20 minuter. Tärna och salta laxen och låt den vila.
När linserna är nästan färdiga, värm woken med kokosfett tills den blir rykande varm. Stek grönsakerna i ca 2 minuter, blanda i sesamfrön, vitlökspulver och sojasås, låt steka i 1 minut till. Stäng av värmen och blanda i linserna och laxen och låt stå i ca 1 minut. Blanda i röd mangold och koriander precis innan servering.