Fullständig GI-Tabell

GI är en populär kosthållning och viktminskningsmetod där man hela tiden strävar efter att hålla blodsockret på en jämn nivå. Livsmedel har ett angivet GI-värde beroende på hur snabbt det tas upp av kroppen och därmed hur högt blodsockret stiger. Tabellen nedan visar en sammanställning av GI-värdet på utvalda enskilda livsmedel. Det är dock många faktorer som påverkar hur snabbt maten tas upp av kroppen, bland annat livsmedlets form, tillagningsmetod och hur det kombineras med andra näringsämnen. Du bör därför inte gå enbart utefter tabellvärdet utan se till hela måltidens sammansättning. Vill du veta mer, läs om Glykemiskt Index.

  • Lågt GI = <70
  • Medelhögt GI = 70 - 90
  • Högt GI = 90 - 110
  • Mycket högt GI = >110
Ananas 66Mjölk 0,5% 30
Apelsin 44Morötter, råa 30
Banan 65Mördegskakor 64
Bovete 55Nougat 46
Bröd, blandat mjöl 48Nudlar (ris) 85
Bröd, fibervetemjöl 68Ostbågar 106
Bröd, glutenfritt, fint 90Pasta, durumvete 55
Bröd, pumpernickel 50Pasta, makaroner 66
Bröd, rostbröd 70Pizza med ost 60
Bulgur 48Plommon 39
Bönor, kidney 29Polenta 95
Bönor, mung 38Pommes frites 105
Choklad, 70 % kakao 22Potatis, kokt med skal 62
Choklad, mjölk 70Potatischips 54
Cornflakes 83Quinoa, kokt 35
Couscous 65Ris, basmati 50
Dadlar 99Ris, långkornigt 78
Filmjölk 15Riskakor 77
Fiskpinnar 54Rågbröd, grovt 46
Glukos (druvsocker) 100Rödbetor 90
Grapefrukt 25Sockerkaka 54
Havregrynsgröt 61Sojabönor 18
Honung 58Sportdryck 98
Jordnötter 15Sukros (vanligt socker) 64
Kikärter, gula 8Sushi 73
Knäckebröd, råg 65Sötpotatis 54
Korn, fullkorn 25Tunnbröd 113
Linser,gröna 29Valnötter 15
Linser, röda 25Vindruvor, gröna 66
Läsk, Coca-Cola 70Wienerbröd 59
Majs, färsk 55Yoghurt, naturell 51
Maltodextrin 105Äpple 36
Mango 56Ärter, färska 40

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Läs också

 

Så fungerar aminosyran L-arginin

Aminosyran L-arginin används både för prestation vid träning och sexuell lust.
 

Så mycket förbränner du när du tränar

Så många kcal bränns vid träning och så lång promenad krävs för att bränna godis
 

Vad är glykemiskt index?

GI går ut på att bibehålla jämnt blodsocker genom mat med lågt GI-värde.
 

Det här är: Ginkgo biloba

Ginkgo biloba har många intressanta hälsoeffekter och egenskaper.
 

Det här är högintensiv intervallträning (HIIT)

Högintensiv intervallträning är en tidseffektiv träningsform med många fördelar.
 

Så räknar du ut kalorier och energi

Hur fungerar egentligen detta med kalorier? Lär dig det här.
 

Stor guide: Ekologisk hudvård

I denna guide får du lära dig allt om ekologisk hudvård.
 

Guide: Så väljer du rätt aminosyror

En guide bland alla aminosyror som finns på marknaden.
 

Vitaminer och mineraler vid celiaki & glutenallergi

Lär dig mer om näringsämnen som är extra viktiga vid glutenintolerans.
 

Fitnesscoachen tipsar: Så får du maximal muskeltillväxt

Bygg maximal muskelmassa, med heta tips från coachen Martin Gilck!
Visa fler