Nudlar med tofu och ostronskivlingsås

Nudlar med tofu

En nudelrätt som passar dig som är vegetarian, en värmande rätt vid kyliga dagar och kvällar. 

Ingredienser

Näringsinnehåll

150g dietnudlar
200g tärnad tofu
40g hackad lök
50g riven ostronskivling
1 st hackad vitlök
1 kvist timjan
1 msk hackad persilja
1/3 tsk paprikapulver
1 dl vitt matlagningsvin
1/2 dl milda mini mat 7%
5g kokosfett
Örtsalt
Energi252,3 kcal
Protein22,6 g
Kolhydrater10 g
Fett12 g

Gör så här:

Tid 10-15 minuter

Fräs lök och vitlök i kokosfett ca 1 minut tills dem är mjuka. Blanda i ostronskivling och sänk värmen till medel, fräs i ca 2 minuter. Blanda i timjan och paprikapulver, fräs i ca 1 minut, häll i vitt vin och blanda i tofu, låt allt koka ner tills en tredjedel av vätskan är kvar, häll i mini mat, koka ner till hälften av vätskan är kvar. Blanda i mirakel nudlarna och avsluta med örtsalt efter smak.

Rekommenderade produkter

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!
Skriven av Jonas Andersson