Chicken Curry Sub

Baguetter fyllda med kyckling- och curryröra låter kanske inte som den nyttigaste maträtten, men faktum är att denna rätt både är proteinrik och fettsnål. Väljer du dessutom surdegs- eller fullkornsbröd är hälsorätten fulländad. 

Surdegsbaguette fylld med kyckling- och curryröra.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi476 kcal
Protein41,4 g
Kolhydrater58,3 g
Fett8,3 g
2 portioner
2 surdegsbaguetter
1,5 dl lätt creme fraiche
1/2 tsk gul curry
2 kycklingfiléer
1/2 gul lök
1 krm koriander (malen)
1 krm gurkmeja

Tillredning

Skär kycklingfiléerna i tärningar och stek dem tills de är helt genomstekta. 

Hacka löken och stek den tills den mjuknat och fått lite färg. 

Blanda ner kycklingen och löken i creme fraichen och smaka av med kryddorna. 

Gröp ur baguetterna och blanda ner brödsmulorna i kycklingröran. Fyll sedan baguetterna med kycklingröran och servera direkt. 

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej
Tack för din åsikt!